醋按理应该还给商家，但是不，这桶醋不能还给酱醋店，而是卖给药店，说是这醋沾染
犯人
血腥气，已经不是
般醋，而是能够治病救人灵药，美其名曰“福醋”，药店收这“福醋”，当然又要拿出笔钱给卖醋刽子手。刽子手没有工食银子，只好靠这些方式来捞钱糊口。他把第三片肉甩向空中，这甩谓之谢鬼神。徒弟在旁高喊：
“第三刀！”
甩完第三片肉他回手就割第四刀。他感到钱肉很脆，很好割。这是身体健康、肌肉发达犯人才会有好肉。如果凌迟个胖如猪或是瘦如猴犯人，刽子手就会很累。累是次要，关键是干不出俊活。他们如同厨房里大师傅，如果没有等材料，纵有精湛厨艺，也办不出精美宴席。他们如同雕花木匠，如果没有软硬适中木材，纵有鬼斧神工般技巧，也雕不出传神佳构。师傅说，他在道光年间做过个伙同*夫谋杀亲夫女人。那女人身肥肉，像包凉粉，戳颤颤巍巍，根本无法下刀。从她身上切下来，都是些泡沫鼻涕状东西，连狗都不吃。更何况那个女人最能叫唤，鬼哭狼嚎，弄得人心烦意乱，没心思精雕细琢。师傅说女人中也有好样，也有肌肤华泽如同凝脂，切起来感觉美妙无比。这可以说是下刀无碍，如切秋水。刀随意走，不错分毫。师傅说他在咸丰年间做过个这样美妙女子。那是个据说是因为图财害嫖客性命妓女。师傅说那女子真是天香国色，娇柔温顺模样人见人怜，谁也不会相信她是个杀人犯。师傅说刽子手对犯人最大怜悯就是把活儿做好，你如果尊敬她，或者是爱她，就应该让她成为个受刑典范。你可怜她就应该把活儿干得丝不苟，把该在她身上表现出来技艺表现出来。这同名角演戏是样。师傅说凌迟美丽妓女那天，北京城万人空巷，菜市口刑场那儿，被踩死、挤死看客就有二十多个。师傅说面对着这样美好肉体，如果不全心全意地认真工作，就是造孽，就是犯罪。你如果活儿干得不好，愤怒看客就会把你活活咬死，北京看客那可是世界上最难伺候看客。那天活儿，师傅干得漂亮，那女人配合得也好。这实际上就是场大戏，刽子手和犯人联袂演出。在演出过程中，罪犯过分地喊叫自然不好，但声不吭也不好。最好是适度地、节奏分明地哀号，既能刺激看客虚伪同情心，又能满足看客邪恶审美心。师傅说他执刑数十年，杀人数千，才悟出个道理：所有人，都是两面兽。面是仁义道德、三纲五常；面是男盗女娼、嗜血纵欲。面对着被刀脔割着美人身体，前来观刑无论是正人君子还是节妇淑女，都被邪恶趣味激动着。凌迟美女，是人间最惨烈凄美表演。师傅说，观赏这表演，其实比
们执刀还要凶狠。师傅说他常常用整夜时间，翻来覆去地回忆那次执刑经
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