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凌迟刑，要将切下来肉，
片片摆在案头，执刑完毕，监刑官要会同罪犯家属上前点数，多片或是少片，都算刽子手违旨。师傅说，宋朝时个粗心大意刽子手执凌迟刑时多割
刀，被罪犯家属上告，丢宝贵性命。所以这个活儿并不好干，干不好还会有性命之忧。你想想吧，既要割得均匀，又要让他在最后刀时停止呼吸，还要牢牢地记住切割刀数，三千三百五十七刀啊，要割整整天，有时还要按照上边吩咐，将执刑时间拖延三五天，这就使执刑难度更加巨大，个铁打刽子手，执完个凌迟刑，也要累倒在地。师傅说，后来刽子手们学精，不再把割下来肉摆放在案子上，而是随手扔掉。老刑场周围，总是有大群野狗、乌鸦和老鹰，所以每逢执凌迟刑，就成这些畜生们盛大节日。
他用块干净羊肚子毛巾，蘸着盐水，擦干钱胸上血，让刀口犹如树上崭新砍痕。他在钱胸脯上切第三刀。这片肉还是如铜钱大小，鱼鳞形状。新刀口与旧刀口边缘相接而又界限分明。师傅说这凌迟刑别名又叫“鱼鳞割”，确是十分地形象贴切。第三刀下去，露出肉茬儿白生生，只跳出几个血珍珠，预示着这活儿有个良好开端，这令他十分满意。师傅说，成功凌迟，是流血很少，据师傅说，开刀前，突然地掌拍去，就封闭犯人大血脉。他血此时都集中到腹部和腿肚子里。这样才能如切割萝卜样，切够刀数，而犯人不死。否则血流如注，腥气逼人，血污肉体，影响观察，下刀无凭，势必搞得塌糊涂。当然他们久干这行，无论出现什
样子情况，都不至于手足无措。他们总有些办法对付特殊情况。如果碰到血流如注、无法下刀情况，应急办法是劈头盖脸地浇犯人桶冷水，让他突然受惊，闭住血道。如果凉水闭不住，就浇上桶酸醋。《本草纲目》认为醋有收敛之功，劈头浇醋，盖取其收敛之意也。如果此法也无效，那就先在犯人腿肚子上切下两块肉放血。但这种方法往往会使犯人在执刑未完时就因血竭而死。钱血道看来是闭住。赵甲心中比较轻松，看来今天这个活儿已经有五分成功把握，那桶准备在执刑柱前山西老陈醋，看样子是省下。省桶陈醋，按照刽子行当里不成文规矩，刽子手们可以向提供酸醋店家索要笔“省醋费”。醋是店家无偿提供，省下醋，还得店家提供“省醋费”，这规矩实在是既霸道又专横，没有任何道理好讲。但大清朝是个重视祖宗先例胜过重视法律朝代，无论是什样子陈规陋习，只要是有过先例，都不能废除，不但不能废除，还要变本加厉。临刑前犯人，在大清先例里，有向游街时路过所有商家要吃要喝特权，而执刑刽子手，也有着从店家白拿桶醋或是索要“省醋费”特权。省下
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