来几个是附近几条街有名街流子,趁着这会儿店里没别人,专门来打秋风。
“老板,咱们面要双份鳝丝。”
宋时安怔,笑着解释:“咱们店里没有双份鳝丝,买份面份鳝丝,几位看看咱们鳝丝都堆出碗去,也没地儿再加。”
街溜子也笑:“老板你
宋时安话未出口三分笑,唇红齿白样子十分讨喜,“是,您们是们龙回头店客人,用过餐就可以拿份尝尝。”
白拿白吃,谁不乐意呢?没想到这店主这有眼色,这样会做生意。
客人们刚才点怒气彻底消散,笑着端起小纸碗。
怪精致小碗,只有点点米饭,饭上头还撒黑白芝麻,和小块热乎乎泥鳅肉,小半豆腐。
泥鳅炖嫩软,连小刺都烂,味儿极鲜美,简直像是刚从田里头逮回来。
丝面下好,那客人闻着香气,也顾不上宋时安说啥。
楼店面里,还有两个高大精瘦汉子穿梭着忙来忙去,客人吃好便即刻收桌子,抬手取下肩膀上搭热帕子,把桌面擦得干净反光,另手将脏碗筷放进小筐子里,脚下不停往后厨房去。
后厨里还蹲着两个兄弟,赤着胸膛甩开膀子洗碗碟筷子。
宋时安和许仲越商量过,等忙完开张几天,再根据生意好坏情况请人,这两天,就让许仲越闲汉朋友们来帮忙。
他们也十分乐意,哪怕手里头有活儿也和东家告假,不用付他们工钱,只要晚上收工,宋时安单独开小灶做饭给他们吃就行。
豆腐白生生,吸汤吸油,极是入味,软乎乎比泥鳅还好吃!
口饭吃进肚里,原本饱饱肚子也能再腾出小块地方。
客人们还没走出去三步,已经琢磨着再来吃。
中午饭点过去,人渐渐稀稀拉拉少许多。宋时安给帮忙汉子们盛大碗面条,鳝丝堆出碗冒尖,几人围在后厨吃得鼻头冒汗,有人能吃辣,加双份辣子,这会儿吃得泪流满面,不能自拔。
宋时安胃口不大,趁空悄悄塞几口泥鳅盖饭,见又来客人,便热情招呼。
有些食客刚吃饱饭,哪儿管外头还排着队,还想坐在位子上剔个牙,歇会儿。谁知这龙回头店里小二手脚实在是太快,风卷残云似把东西收拾完,接着端着面新客人便眼巴巴站在旁看着,他们只好悻悻然起身出去。
这肚子里有丝丝怒气,走到店门口,却见店老板个年轻刚成亲双儿,眉眼弯弯笑着说:“几位好走,这儿是明天们店推出新品,酱焖泥鳅盖饭!”
“多谢您们赏光,临走时请带上份试吃尝尝,好再来啊!”
这试用装小纸碗是宋时安专门找家南纸店进,因采买多,让店里帮忙裁剪成小块小块,捏出棱子,略厚麻纱纸便成个小小饭碗,不到成年汉子半巴掌大,只能盛下口吃。
“啥玩意儿?试吃?让咱们白拿?”食客们好奇极。
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