它不仅冲刷
上
份鱼子酱残留
口感，也点燃唐彦斗志。
如果说刚才得第次品尝是试练，那
孟沉肯定便充分鼓舞信心。
他无比期待着接下来挑战。
“您说得对。”他放下杯子，眼睛里像是燃起热烈火，“二饼，麻烦下个。”
他仔细打量下盘中鱼子酱色泽：“常规俄罗斯鲟鱼子酱价格在70-100美金克，但是孟叔准备这种呈现出种很美金色，这是俄罗斯鲟制作鱼子酱中特极品，价格至少翻倍，市价约150美金克。”
他说完问孟沉：“
说得对吗？”
孟沉看眼时间，从他开始品尝，到准确报出价格为止，才过去三分钟。
“这是来自伊朗里海沿线俄罗斯鲟，鱼龄10年。因为是多年老客户，给打个折扣，145美金克。”他说，“你说得没错。”
人群里发出惊叹声。
有些哑：“开始吧。”
耿亮打开冷鲜储藏柜，里面寒意瞬间扩散出来，荡出隐隐层雾气。耿亮取出最上面那层托盘，中间只十厘米大小纯金餐碟中盛着约5克左右鱼子酱。
鱼子酱在纯金餐碟中，呈现出种暗金色泽，颗颗饱满，虽然只是点点分量，却已经彰显出不菲身价。
人群中议论纷纷。
有店员问旁边人：“这个肯定很贵吧？是不是欧洲鳇。听说孟采办从俄罗斯亲自采购欧洲鳇鱼子酱得万五克往上。”
“只是个而已。”孟沉道，“也许你特别喜欢吃这个品种鱼子酱呢，甚至只是凑巧蒙？有什好惊叹？”
孟沉对耿亮说。
耿亮收盘子时间，唐彦拿起桌上伏特加，浅呷小口。
最开始感觉是冰，冰球稀释高度伏特加，酒香四溢它仿佛无害，然后火辣辣地刺激感在口腔里爆炸，钻入食道，进入胃中，酒精迅速地被身体吸收，在血液里沸腾。
心脏开始加速，毛孔张开，瞳孔放大。
另外个仔细瞅瞅，摇摇头：“不是欧洲鳇吧，欧洲鳇鱼子不是这个颜色。也看不懂。”
唐彦用贝壳勺取少许鱼子酱放在自己虎口处，静等几秒，然后再用手送入自己嘴里。
他轻轻抿碎那些鱼子。
带着咸味鱼子爆裂开来，这个世界最顶级食材之鱼子酱滋味充分通知着他味觉。
过片刻后，他开口道：“触感很细腻，咀嚼后鱼子破裂口腔回甘，有坚果香味。是Osetracaviar，俄罗斯鲟鱼子制作，含盐量不超过3.5%，目前最大产地在伊朗。取卵鱼年龄在8年以上。”
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