小厨子又被拉来客串大领班
，得，有戏可看！
致
菜！这就是食者六种心情，循序渐进，就像吃葡萄
样，先从最小、最酸开始吃，越吃越大越甜也就越好吃，
要是第天就把最拿手施出来，您会这
满意吗？……对，明天就让您尝尝满意是什味道！”
闻得此言，蒋九鼎思忖，却是被逗得哈哈大笑，连何秘书和张凯也没想到简凡会说得出如此原因，都是脸笑意。
“好好，最好菜定在最后，是迫不及待啊！……哈哈……哎，张经理，那事跟简大厨说吗？”蒋九鼎笑着道，回头问张凯，张凯点点头。
却不料简凡立马脸苦色，这张凯上午却说要带着简凡参观下九鼎厨房，就个原因，想让给挑挑不满意地方，毕竟厨师挑厨师毛病肯定挑个准，自己毛病又是灯下黑，看不着。三个人都征询似地看着简凡，简凡不太乐意地摇摇头：“蒋总，这不好吧？这同行本就是冤家，再到冤家头上挑人家堆毛病，这实在不好吧？再说，您这四星级酒店，想挑也挑不出来呀？”
“是吗？四星级还做不出来你这种口味呢！？你看啊，简凡，是这样想，你是五岁下厨，有快二十年吧，而且刘女士说你大原不少饭店你都混进去过，各家都有各家长处，这是肯定，你眼光最超码在厨艺和厨房上要见多识广，就借你法眼，给瞅瞅毛病，有则改之、无则加勉！这不好事嘛？这帮子都是厨师学校里培养出来，他们肯定不如你。”蒋九鼎罗列堆理由，期待地看着简凡。
张凯也帮着腔：“简凡，再推辞就矫情啊？们可诚心诚意哦！你不直在追求尽善尽美嘛？也教教们嘛？”
“咂，这挑毛病，可是惹人事啊！”
“有在，怕什，你能惹谁？没事，这就当次巡检，也不找茬，也不炒谁鱿鱼，有什问题、有什遗漏、有什毛病，记录下，把现行制度好好完善完善，这不挺好嘛，没准以后还得聘请你来管他们呢？你不熟悉下怎行？……行，就这样定，何秘书、张经理，你们带着简凡去吧，有什问题，让何秘书汇总下，给报上来。”
蒋九鼎不容分说，安排下却是起身要走，看样还非要霸王硬上弓。和张凯厮混熟，得，简凡被硬拉着下后院，从后门直进厨房……
何秘书看着简凡脸不情愿样子暗自好笑，这蒋九鼎这招用妙，挑出真毛病来，那好，让酒店厨房厨师更上个台阶；挑出不是毛病毛病来，显得简凡就低个层次；要不挑毛病呢，还交待不过去。般这事都是单位里人自个干，本身制度控制比较好，毕竟是四星级嘛！就真有毛病也是睁只眼闭只眼！现在蒋九鼎把个外人拖进来，这办法还真是没治！
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