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伟大的湄公河畔(老挝,琅勃拉邦)(4 / 8)

流之上,们这些旅人无非只是匆匆过客,是幻影般存在。们来,欣赏过风景又离开,仅此而已,甚至不会留下缕痕迹。乘船溯流而上,强烈地感受到点。很快,便生出种奇妙感触,仿佛自己这个实体正点地,毫无缘由却又确凿无疑地变得稀薄起来。而且对这种普普通通日本人来说,那条河恐怕是太汹涌,而且又太混浊。这样河流,迄今为止在任何地方都不曾见过。它在短短几天内便轻微地,然而又非常彻底地改变心中原有河流概念。

琅勃拉邦有几家出色餐厅,是面向外国游客雅致去处。每天晚上在那里悠然地享用晚餐。那儿既有本地老挝菜式,也有极为标准西餐,葡萄酒单也算得上丰富。而且觉得在味道上水平也颇高。琅勃拉邦有很多外国游客(不知为什几乎都是白人,大半是长期逗留者),这样餐厅遍地都有。在那里点过好几次在湄公河里捕鱼——至少菜单上是这——做菜肴。冰爽鲜凉椰子汤和清蒸白肉鱼是至爱。

不过到早上,漫步在沿河大早市(就像京都锦小路,热热闹闹地挤满本地人),看到店头摆出鲜鱼,不禁倒吸口凉气,感觉到轻微冲击:“哎呀,原来每天吃就是这种鱼?”因为湄公河里捕来鱼,外观与平常在日本鲜鱼铺里看到竟相差十万八千里。要说面目狰狞可能有点夸张,但老实说,并不是“令人食欲大增”样子。绝对不是。然而只要没有亲眼看到那模样,味道本身实在是绝妙。这个早市上到处是这类“让人既想看又不太想看”趣味十足野生食材,挤得严严实实。

还有家店在叫卖串成串、说不准是老鼠还是松鼠东西,烤得焦黑酥脆。无论是老鼠还是松鼠,或者是别东西——比如说拔掉翅膀蝙蝠之类,反正都不是勾起食欲玩意儿。当然,如果闭上眼冒死吃下去,或许也和吃鱼时样:“嗯嗯,这不是挺好吃嘛?”……

不过二归二,老挝菜还是很好吃觉得正好处于越南菜和泰国菜之间,说不定还蛮对日本人胃口。路旁老奶奶卖烤粘糕,很像日本“五平饼”,有种令人怀念滋味,相当好吃。总之路边密密麻麻地挤满各式大排档。各种各样水果也卖得很便宜。以这类食品为主解决日三餐话,年轻旅行者大概可以实惠地在这里过日子,况且还有许多类似出租房简易旅馆。

但这次因为工作关系,实在抱歉——其实也没到需要道歉地步——住进家叫“安缦塔卡”超级豪华度假酒店。原本是二十世纪初由法国人建造家医疗机构(老挝曾做过法国约莫半个世纪“保护国”),美丽安静,处处都既干净又有品位,还有个绿意盎然巨大庭院,简直像置身于另片天地,并附设巨大游泳池,以及魅力十足餐厅。

这家酒店每

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