“红油水饺”曾经是久照纪时代“中华料理研究社”中,与“麻婆豆腐”齐名招牌,而现在“红油披萨”……
“87分!年生织田信奈选手,得分87分!超过之前油女春树选手,暂居第!”由爱宣布道。
些原本“看戏”心里二、三年生开始着急,明明入围年生,只有大猫小猫三两只,但是居然下子占据B区前二?
不过令他们稍感放心是,直到现在,绘里奈、久照纪,还有色慧,这三位前任十杰,才刚刚开始准备呈递料理!
令绘里奈略感别扭是,薙切蓟直在B区特殊观众席上,虽然始终没有与绘里奈有什交流,但仅仅是看到他微笑样子,绘里奈就感觉到阵阵心悸……
在织田信奈之后,久照纪也已经呈递自己披萨……等等,这真是披萨吧?
束,德川家康受任攘夷大将军后,才在此建设名古屋市。
而味增料理,也是名古屋美食特色之,味增拉面、味增乌冬面、味增猪排……
作为织田家年青代第人,织田信奈对于味增料理把握,自然已经到“淋漓尽致”程度!
看起来很“粘稠”味增胶体、伴随着整块猪排入口之后,评委们并没有感觉到想象中腻口。
“这、这种口感……好像在咀嚼真正热芝士样……”
乍看起来,每名评委面前盘子中,仿佛都放着只“躺倒”大饺子样!
不过仔细看起来话,确是“迷你”披萨,被从中间对折过去,露出饼底下表面,不注意看话,真会以为是巴掌大大饺子……
而且值得注意是,对折披萨外,还淋着层红油!
“感受麻与辣结合吧!这是杰作,红油披萨!”久照纪自信地说道。
“……”
“而且对于红、白味增使用,也已经达到相辅相成水平,无论是口味更重红味增、还是味道淡雅些白味增,都发挥应有作用!”
“猪排本身也烤得恰到好处,肉汁与味增混合,构筑出令别人可以口接着口吃下去,也完全不会腻味道!”
“更重要是这饼底……虽然上面馅料‘单调’只有猪排,但是饼底中……芥末、海苔丝、葱花……还有这明显是由海带茶发面!完全是将饼底,作为‘茶泡饭’来准备,配合上味增烤猪排,给人感觉仿佛比名古屋专门味增猪排店,还要更加正宗……”
就在这时,五位评委计分板上,也显示出织田信奈分数……
17分……18分……17分……18分……17分!
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