严素心掌着厨刀，指挥着随行而来
两个厨娘，在河滩边处理起鲤鱼来。
边小锅里开始咕嘟咕嘟地煮着鱼羹，而严素心又开始在砧板上料理起去腮去内脏其他几条鱼来。做得不是别，而是京中如今最为流行鱼脍，也就是生鱼片。
鱼脍，个是要看着鱼新鲜程度，还有种类。黄河鲤鱼算是河鱼中最好种
，又是刚刚钓上来，再新鲜不过。
而同样重要则是刀工。严素心于此事上最为擅长。她片出来鱼脍，纤薄如蝉翼，白得近乎于透明，吹口气仿佛就能飘起来样子。
韩冈夹起片，占点调料放进嘴里，冰鲜嫩滑口感顿时在口中扩散开来。
臂用力，使劲向上提着。他所用鱼竿，可没有后世那
多零碎装备，就是竹竿上拴上根结实麻线。但这样鱼竿还是老渔民手上买来，钓起鱼来点也不耽搁事情，反而顺手得很。
韩冈这里动静很大，周南和王旖都跑过来，看这韩冈到底能不能钓上条大鱼来。
钓钩上鱼儿挣扎半天，终于松劲，被韩冈瞅准机会，双手用力，下就扯上来。
哗声响，在冰窟中来回窜动鱼儿终于被提出水面。在钩子上上下蹦跶着，扯得钓竿阵阵地抖动。
这番动静甚大，韩冈都出身汗。但上钩猎物却是出乎意料小，仅仅是条只有巴掌大小杂鱼。在空中来回挣动，溅韩冈脸水。
放下筷子，韩冈对着素心笑道：“若是欧阳文忠和刘原甫犹在，若能尝到素心手艺，必不会时时提鱼造访梅圣俞家【梅尧臣】。”
梅尧臣家侍女善做鱼脍，欧阳修、刘敞，“每思食脍，必提鱼过往”。虽然没有尝过梅尧臣家侍女手艺，但韩冈确信，严素心手段绝对不在其人之下。
“梅圣俞？就是那个鲶鱼上竹竿？”王旖问道。
“对！”周南笑着点头，她对京中故事比韩冈、王旖都要熟悉，“就是那个鲇鱼上竹竿，猢狲入布袋梅尧臣梅圣俞。”
梅尧臣以诗知名三十年，与欧阳修等重臣交往甚密，可惜始终不得馆职。晚年参与修《唐书》，对其妻刁氏道：“吾之修书，可谓是猢狲入布袋。”
韩冈悻悻然地摇摇头，从钩子上将鱼给取下来，丢到冰窟旁地上。旁边王旖和周南都笑弯腰，方才心中抑郁，下就散去许多。
韩云娘拿着鱼篓，看着韩冈将鱼丢到冰上，也起将篓子丢下去。她白白期待半天，有些不高兴地嘟着嘴，很是孩子气。
韩冈此时放弃，觉得再钓下去也没有什意思，与妻妾起回到河滩上帐篷处。他钓半日，钓上来两三条都不是鲤鱼，看着也不认识。全都丢在冰面上，片刻工夫冻得硬邦邦。
幸好韩冈带来随从们，有几个懂渔情，他们远远地在外围守着，顺便也在冰面上打洞，给韩冈弄上来七八条黄河鲤鱼。
都是尺多长，已经在寒风中给冻僵。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
