完全不欣赏南方人
海鲜和水产，只觉得“腥臊”。最妙是，他对广州粥评语。
“广州人竟然把鱼啊、肉啊、猪肝啊，统统往稀饭里头搁！好腥！
受不
。们早上喝稀饭，就是为尝尝那米清香味。现在他们把鱼啊、肉啊，都往里头搁，完全破坏那种米香！”他说。
这才第
次醒悟：香港和广州所谓及第粥、鱼片粥，确是“搁”不少鱼啊、肉啊东西。这种吃法，确是广州带特有，其他地方未见。就连潮汕粥，也只另外配荤素小菜，并没有把鱼啊肉啊往里头“搁”。这以后，在华北带旅行，早上吃典型北方早餐稀饭油条，若觉得味道“清淡”时，常常会想起这位西安教授所说这套“米香”理论。
第天夜里，火车碾过铁轨声音，好像催眠曲般，伴入睡。夜里，列车停在某个小镇，有时会醒过来，觉得四周片寂静，仿佛可以听到滴水声音。再过会儿，火车发出长啸，再次开动时，又跟着入睡。
就这样，火车在路上运行整个晚上，第二天早7点多，开到云沼梦泽岳阳。上午11点左右，在武汉大桥上“渡”过长江。到下午2点多，火车便开入河南省界。这是个从未到过全新境地。想起位名诗人所说：到河南，见到那辽远如梦境大平原，你才知道什
叫遥远！
河南果然是大片大片大平原，给人十分遥远感觉。没有山，连小丘也见不到。甚至树木也不多见，稀稀落落，而且恐怕都是后人栽种，并非原始野生。吃过午饭后，便倚着窗口，贪婪地吸收这大片风景，那种“遥远”。
整个下午，火车就奔驰在河南大平原上。当初之所以选择这列272次直快车，也正因为翻查过那本旅行“圣经”《全国铁路列车时刻表》，知道这列火车，会在下午穿过河南大平原。这样才有眼福，亲身去体会什叫遥远。要不然，如果“错搭”列晚上才经过河南大平原火车，那就黑漆漆，什也看不见。
可是，河南毕竟是个很大省份。火车才开到郑州，已经是下午7点半，天开始黑。好在已经饱览整个下午平原。到郑州，火车便从京广线拐个几乎九十度大弯，改变行驶方向，进入陇海线，车次也改为273次。
过郑州，火车往西开向西安，平原也比较少。这时，天已经全黑，火车也仿佛开进历史，回到北朝隋唐时代。越往前，就越接近唐长安，也有越来越多历史遐想。郑州下站荥阳，不就是唐人小说《李娃传》中，那位花花公子父亲封邑吗？而这位荥阳公真正身份，到现在还是文学史上个谜。20世纪以来各家考据，还没有把他身份考出。
列车到洛阳站时，快接近午夜12点，然而仍然无睡意。兴奋地跳下火车，走到站台上，四处观望。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
