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没有冰箱的日子(2 / 4)

速食食品:适量

在八平米生活中,卡式瓦斯炉主要用来煮米饭、炒菜和加热牛奶,煮开水另用热水壶。为减少插座负担,没买电饭锅,用是无印良品土锅,其实比电饭锅煮得快,味道也较好。这款土锅最多只能煮两人份量,对来说刚刚好,反正没法放冰箱或冷冻保存,早上煮锅,没吃完米饭装入便当盒,加颗梅干,铺层海苔,中午带到外面在公园里吃,或在家里享用都可以。

土锅,还有三个锅子,平底锅、咖啡壶和大锅,平

真空包装蔬果汁:7盒

补充蛋白质用“能量棒”:2个

粉末健康饮料:7瓶

调味料:适量

泡面、干面:7份

简单生活美,家里东西少,至少打扫卫生特别轻松。

何况这次又住在物流极为发达首都,何必买冰箱呢?其实疫情在日本刚开始蔓延时,犹豫过要不要买冰箱,因为z.府呼吁们自觉减少外出活动,购物频率也最好限制在三天次,有点担心若情况再严重点,很可能吃不到新鲜东西。后来疫情虽然加重,但市民生活没有受到太多控制,目前仍能够保持正常饮食生活。

八平米不但没有冰箱,燃气也没有开通。房非常小,严格来说也不算是厨房,只有个不带热水器自来水管和个小小水槽(41mm宽x39mm长x15mm高),旁边还有个小空间,勉强可以摆放台卡式瓦斯炉。因为房间不带洗澡间,决定不去申请都市瓦斯(燃气),从成本来看并不划算,都市瓦斯每月使用费九百日元起,还不如购买三罐五百日元卡式瓦斯,每周顶多用罐。没有冰箱也没有燃气,这种日子说起来似乎和野外生活没有太大区别,直到有天为准备防灾清单查东京都z.府官方网站,发现独居女子所需自救物品和平时贮存差不多,只需再购买几瓶矿泉水就好。八平米生活等于是日常与非日常相伴,不过人生本来就是这样吧,幸福和悲伤、福与祸,它们相互依存,也可以相互转化。

八平米房房全景。烹饪基本靠卡式炉来解决,为节省卡式瓦斯使用量,烧开水时另用热水壶。(都筑响摄影)

在这里想分享个冷知识,网站是东京z.府提供“东京储备指南”(www.bichiku.mctro.tokyo.lg.jp),按照每户居住人数、年龄、性别和住宅种类可以定制“防灾预备清单”,譬如独居女子周所需食品有:

八平米厨具(作者手绘)

免淘洗米:3公斤

饮料:7瓶

点心:7袋

水果罐头:7罐

水:21公升

真空米饭:21份

真空包装食品:7份

罐装食品:7罐

膳食补充食品:7份

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