历史

第四十一章(3 / 4)

说得章南彦羞愧低头。

宋时安在里头和官家女眷们说话,许仲越不便进去,便站在月洞门边等

老太太吃得是酣畅淋漓,连带这贵妇人们都好奇起来,也卯足勇气,夹起往日她们看不上菜尝上尝,吃得各个都眼睛亮,馋嘴起来。

见自家老太太吃得欢喜,林夫人又是高兴又是担忧,生怕她平时进少,突然吃多不舒服,便笑着把宋时安送来山楂凉糕盛起块,放在老太太碗里。

宋时安是仿照果冻做出来,颤巍巍莹润可爱,果然又让众人都好奇起来。

太守夫人好奇问:“这是什,红艳艳好生漂亮。”

林夫人笑说:“不是什贵重东西,叫山楂凉糕,用完饭后吃上块倒是不错。”

钱都是族中拼凑出来,于吃食上他们只能俭省再俭省。

只是半大孩子,再怎懂事还是馋肉吃。岳夫人没法子,便隔三差五去央求屠户家,半卖半送把别人不要边角余料和猪下水带回来吃,闲暇时,他们也曾光脚下田地,去捞鳝鱼泥鳅充肉,塞塞牙缝,至于野菜杂粮,更是他们平日里主食。

他们在京郊住处,曾住下户南疆来邻居,那邻居极擅长做酸辣味饭菜,将猪大肠和鳝鱼泥鳅料理得没丝腥膻土味,又酸又辣又麻,每每吃得他们家人涕泗横流,直呼过瘾。

章南彦终于做官后,邻居家早不知去何处,祛味做法也没处去寻觅。

加之猪大肠这东西难登大雅之堂,老太太便再也没吃过

岳老太太果然喜欢这酸甜适中,软滑可口东西,也不知是怎,竟比最嫩鸡蛋羹还要嫩上三分。

“这几样菜,和其他菜品迥然不同,是哪儿来?”岳老太太问道,得知来源后,怔怔,竟默默流下眼泪,“傻孩子,既记挂着,为何不来看看?”

岳老太太想见送东西来人,宋时安便又进来,他纤细身影极轻快掠过薄薄绣花纱屏风,来到岳老夫人面前。

来之前,章南铭曾倾心吐胆,如赤子般毫不隐瞒,将事情都和宋时安说过。但他也知道,兄弟失和,中间还夹着左右为难老母亲,这绝不是外人能轻易调和

岳老夫人,他只讲章南铭在弘文书院,生活切都好,向记挂着母亲,听得岳老太太又是高兴、又是难过,喃喃说:“也不知道这辈子,还能不能再见老二回。”

章南彦见菜都是大盘,怕老母亲太开胃吃多,晚上该闹肚子疼,便半真半假两筷子去,等吃进口,他也大吃惊。

比当年做还好吃。

邻居做法,是重口调料,重油重盐压味,这会儿做法淡许多,却仍把腥膻气味去得干干净净,淡淡酸辣麻和回香,更能勾起人食欲。

且多吃些,舌尖不会因重味发苦。

包子用面也并非寻常杂粮,似是在白面里加些荞麦和山药粉,吃着不但绵软可口,还能调和胃口,利于老年人克化。

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