宋潜机道:“千渠坊初建,他为吸引更多外地人来千渠,只得如此。”
纪辰大呼佩服,将烤好雪花牛夹进卫平碟碗里,忽然叹气:
“有时候真不知道,卫兄这忙,恨不得把自己掰成八瓣,他到底想要什?”
宋潜机笑问:“你想要什?”
“?想要,已经有。每天做
纪辰笑道:“卫兄做这生意倒是容易。这半条街数他最旺,虽叫‘太平记’,也能气死周围那些‘荣华富贵锦绣堆’”
宋潜机道:“你觉得容易?”
“有肉有料就能开张。客人自己动手烤,轻轻松松日进斗金。还不容易。”
“那你可知,从何处买肉,每天买多少,既要新鲜,还要充足?哪种炭烧起来烟气少不呛客人?店里烟火多,冬天如何通风又保暖?桌椅地板涂哪种漆,防火又防潮?碟碗用哪种,好看又经得住烟熏?制作调料,训练伙计,保证卫生……你愿意做吗?”
宋潜机每问个问题,纪辰就摇次头,摇得头晕眼花:
卫平尴尬点头,转身下楼。
歌声转几个弯,那人还在对面绸缎庄。乐此不疲地唱,意在请他这个“同伙”见。
若对方今夜要直接动手,不会轻易露踪迹,惹人警觉。
无论求财还是求名,来暗杀宋潜机都不是个聪明选择。
失手不能及时逃脱,必要付出生命代价。得手后若露踪迹,也要承受宋潜机身后靠山报复。
先前纪辰问卫平为什魂不守舍,他说看见街上位漂亮姑娘,看得走神。
原来从那时候开始,对方就跟着,卫平想,没有感觉到。
第二次。
他身下椅子好似变作烤炉炭盆,烟熏火燎令人汗如雨下,难耐至极。
卫平站起身:“去后厨看看。纪兄,你替‘照顾’下宋先生。”
“不愿意!”
宋潜机笑:“麻烦在人后,人前才得几分容易。”
纪辰忽道:“就像宋兄?看宋兄做事,也觉事事容易,想必经过许多辛苦。”
宋潜机怔。
纪辰又挠头:“这生意放在洪福郡,定更赚,卫兄为什不去洪福开几家分店?”
敢接这种硬活刺客,除自己,卫平时想不到别人。
他没有撒谎。他确去后厨,确视察过切肉、炒料、装碳、洗碗。后厨伙计大多身有轻微缺陷,做粗重农活不方便,能来太平记挣工钱养家糊口,都很感激卫管家,称他恩人。
卫平不好意思,问候厨子、伙计番,自厨房进菜后门钻出,悄然绕到绸缎庄后门,直上二楼。
……
楼下排队食客捧着免费热茶喝,羡慕地望着被叫到号码人。
纪辰:“放心去,会烤,定让宋兄吃饱!”
“你们是不是忘件事?”宋潜机伸出五指,比在眼前,“自己也有手。”
纪辰捶桌大笑。
卫平见纪小少爷懵懂,只好传音点破:“夜市鱼龙混杂,小心陌生人打扰。”
纪辰直接张口问:“们坐包厢,怎会有人打扰?”
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