大赞：“佛经说，牛乳成酪，酪生成酥，生酥成熟酥，熟酥出醍醐。想来这就是醍醐
滋味
，确实别有滋味。”
这酪就是发酵后粘稠食物，如乔知舒所知道杏仁酪；这乳酪就是发酵过牛奶羊奶；那这醍醐就是发酵过奶加热后放凉，上面凝聚成
层奶皮，反复提炼后得到酥油，就是醍醐。
师父说醍醐味道特别鲜美，还可以治疗切肺病咳嗽脓血及咯血不止。
弄明白之后，乔知舒就决定学点茶就研究醍醐。
于是这趟再回到孙家，
圆通大师还是笑，他已经鲜少能听到，旁人对于和尚精茶艺进行赞扬。
前朝皇帝因晚年与道士、和尚频繁接触，迷恋长生丹药，导致最后误国。所以新朝建立以来，些文人墨客受皇权示意，常作文章批判和尚道士尼姑乃是不事生产蛀虫，说他们时间多，闲，所以研究斗茶、沉迷炼丹类，导致佛门名誉受些些影响。
“你若感兴趣，师父便教你点茶。”
乔知舒看眼睡在屋檐下小岗儿，岗儿长大，已经会自己牢牢压着被子，不让自己被冻着。
放心后，又兴奋点头，“师父，
想学！家是世代茶农，若能懂这些，说不得能替家人分忧，叫那些商人抢着买家茶叶。”
不舒服，就会自己上山吃药草，黑子也知道自己体内需要什
呢。
寄名也就是俗家弟子，愿盛岗寄名神佛，受神灵保护，从此祸患灾疾无从侵入。
这之后，乔知舒每月都会去卧龙禅寺陪岗儿住几日。也给师父捎带茶叶糕点，这日就带他做羊奶糕去。
山涧旁有陋室，茅草亭下二人茗茶对饮。
乔知舒捧着茶杯，“不知为何，样是小舅种茶叶，但是师父泡茶就是好喝些！”
圆通大师见他对铜臭喜爱不遮不掩，其待人待物也纯善，更觉其通透无暇。
不过还是提点句：“身外之物虽说乃生存根本，但你且记住，万物于镜皆为空。”
乔知舒懵懵懂懂，就是说不要太贪财是不？“那弟子见好就收。”
说完执筷捻块羊奶糕放在圆通大师面前，“师父，这是自己做奶糕，您快尝尝。虽不会点茶，但是家人常说喝茶时候配上这些糕点，盏中茶别有滋味。”
圆通大师送入口中，轻轻抿，口感绵软。
圆通大师眼角永远慈柔带笑，“缙绅之士，韦布之流，沐浴膏泽，熏陶德化，盛以雅尚相推，从事茗饮。历朝饮茶学问深奥，略知皮毛，点出来茶不同之处就很明显。”
“师父，什是点茶？”乔知舒虚心求解。
“点茶也是出沫，沸水冲成茶汤同时，以茶筅击拂发泡，最终使泡沫浮于汤面，既成点茶。茶沫白色为上品，汤花均匀久聚不散紧咬盏沿为极品。”
乔知舒连忙看手中茶盏，奈何已经被他饮尽。
他说：“原来冲茶有这多学问，家世代茶农都只听闻，不知其奥秘，可见师父博学多闻，知舒钦佩。”
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