竹荪清理好
之后，叶缓归清理好
鸡杂们也跟着
道下锅。直到此时，他才开始调味鸡汤。
锅好鸡汤，不需要太多花哨调味料，只需要勺盐，就足以激发起鸡汤鲜美。
盐入锅，鸡汤香味就更加浓郁，馋得吉祥将大脑袋搁在车架上眼巴
叶缓归细细清洗着竹荪：“老谭你看，这是卖鸡人家在竹林里面捡竹荪，他们自己晾晒。你看看，是不是很棒？”
谭渡之这时候才仔细看向竹荪，此时竹荪已经变样子，不再是开始那副干瘪样子。
竹荪外面有层网状东西，纱裙样包裹着里面杆子。杆子和般蘑菇不样，般蘑菇都是瓷实，而它杆子上有很多洞洞。
谭渡之颔首：“嗯，很棒。”然而他眼神已经出卖他——谭真人根本看不出来这些竹笋到底好不好。
泡软竹荪舒展开来，摸起来软软，如果要说和什
东西有点像话……有点像叶缓归用很久丝瓜瓤子。
归家门口也有片竹林，里面生长竹笋都是那种细细。那种竹子需要到四五月份才会抽出笋子，那种笋子剥出来颜色呈青白色。
而他手里笋子颜色呈现乳白色，笋子上节节，上端还残留着些柔软笋衣。只有靠近根部地方长着圈圈红色凸起点点，若是放任这根笋子生长，这些红色点点都会变成竹子根系。
叶缓归手托着竹笋，手用菜刀将下方没冒出头根系给削。掐掐靠近根部笋子，笋子上出现道指甲印，这证明这根笋非常嫩。
他将根部断面上污脏稍微削去点，随后他篮子里出现根脆生生笋子，散发着山林清香。
叶缓归看着地上堆壳子：“其实……笋衣也是可以吃。不过要用嫩笋衣……咱都有这多菜，算！”
他小心将竹荪洗干净，然后将竹荪裙边剥出来丢掉，只留下里面杆子。
谭渡之不解：“这个网样东西，不能吃吗？”
叶缓归道：“能吃，就是有股怪味道，
觉得丢掉比较好。”
谭渡之点点头：“原来如此。”
最后杆子们切成寸长段儿。稍稍挤下竹荪中水后，他将竹荪放在遍备用。
将春笋洗净之后，他掂掂这根笋子：“哇，好重啊！”他觉得这根笋有三斤！他和老谭两只要根就能吃顿。
谭渡之指指还躺在地上其它四根笋子：“剩下这些怎办？”
叶缓归给标准答案：“装储物袋里！留着慢慢吃！”
谭渡之终于知道叶缓归为什会有好几个储物袋，照他这种装法，很容易将储物袋撑爆吧？
鸡汤炖煮两盏茶之后，车子内外就弥漫出股鲜香鸡汤味道。此时揭开锅盖，就能看到鸡汤上飘着层厚厚金色鸡油。即便他没有将鸡肚子里面两大坨鸡油放到锅里，母鸡皮下厚厚脂肪也注定这锅汤绝不可能清汤寡水。
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