般人剥笋衣都是张张
剥，而叶缓归用办法就快多
。只见他在笋子上沿着笋子生长方向划刀，等刀子滑到笋子上端时，刀子左右扭。
清脆咔咔声响起，棕色笋衣立刻沿着裂口处向着两边崩开。笋衣失去笋子支撑很快就卷曲起来，叶缓归顺势将整根笋子从笋衣中剥离出来。
说起来，叶缓
谭渡之想想：“这个血怎
吃？”
叶缓归想想：“般
都是炖汤时候把血放进去起炖，不过要等鸡汤快要好时候才能下血，要不然煮出来血就太老。而且要是鸡血煮化，锅鸡汤就不好看。等把竹荪和鸡杂下进去煮熟之后，你吃就知道。”
谭渡之点点头：“哦~”
叶缓归见他脸受教样子忍不住笑：“老谭你是不是从没吃过这接地气鸡？”
谭渡之道：“嗯，以前从不管这些。”他只要心修行就行，衣食住行有专人伺候。
直觉得对剑招参悟透彻，看到你杀鸡，竟然觉那些剑诀里面没必要招式太多。”
叶缓归满头都是黑线：“这……不会剑招啊，只是在剁鸡块啊！”
大佬想法他想不明白，叶缓归想想之后果断放弃挣扎：“还是去煮鸡汤吧！”
45.油焖春笋与竹荪炖鸡（中）
炖煮鸡汤很容易，只要将鸡块放在容器里，加上葱姜料酒就不用管。叶缓归之前都是用砂锅来煮鸡汤，可是今天砂锅里面煮茶叶蛋，他准备在灶台上开工。
叶缓归摸摸碗中浸泡着竹荪，他信心满满：“自己做东西虽然卖相没有外头卖好看，但是真材实料做出来，味道定不会差。”
鸡汤炖煮需要段时间，叶缓归不知道从哪里翻出个竹制箩筐。他在箩筐上蒙上层网，随后将大公鸡松开后塞到里面。离开鸡群公鸡扑腾几下，见扑腾不出去也就没指望。
叶缓归左右看，他将箩筐放在踏板上：“吉祥，看好鸡啊！”
吉祥打个响鼻，它凑到箩筐前看看鸡，又是阵鸡飞狗跳。
叶缓归要赶紧将竹笋剥出来，竹笋这种东西离开大地之后，每分钟都在老去。没想到买只鸡竟然会得五只大春笋，这真是意外之喜。叶缓归已经盘算好，油焖、红烧、清炒……
这只鸡很肥，扒出来鸡油都有斤。这些鸡油决不能放进锅里，不然煮出来鸡汤上面鸡油太吓人。
竹林走地鸡每天都要走很多路，它们肉质紧实，加上又是亲手宰杀，根本不需要过水。叶缓归将鸡块放入锅中，加入没过鸡块两寸水后就开火煮起来。
谭渡之正围着圆桌子研究那碗母鸡血，鸡血在食盐作用下已经凝固起来。此时鸡血像是块鲜红色蛋羹，摸摸还挺有弹性。
谭渡之有些迟疑：“血，可以吃吗？”
叶缓归竖起大拇指：“不但能吃，还非常美味！只有自己家宰鸡才能吃到这种好东西！”
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