这时候重头戏才开场,他取出双干净长筷夹起块鸡肉,抖去上面多余调味料后在面粉盆中滚圈,鸡肉上立刻出现层白色面粉。
上第遍面粉后,鸡肉还要去蛋液中滚滚,这样再次进入面粉盆中鸡块能沾染面粉就更多。此时鸡肉外层裹满面粉,比方才要大圈。
颜惜宁将鸡块放入边大盘子中,让面粉和蛋液亲密接触会儿。没会儿盘子里就装整整盘鸡块,此时他才招呼白陶:“烧火啦。”
白陶早就在灶膛后面做好准备,听颜惜宁声令下,他手中火石立刻引燃茅草:“少爷,火燃起来啦。”
豆油在锅中升温,等颜惜宁将筷子尖放进油锅看见筷子尖冒出细密白色泡泡时,温度就足够。他端起碗中鸡块将它们贴着锅边滑入锅中,滚沸油立刻淹没鸡块。锅里蒸腾出白色油烟,眼看去都是大朵大朵油泡。
,贵在坚持。”闻言颜惜宁双腿软,要不是严柯拉得及时,他就得趴到地上去。
有姬檀在场,严柯不想多逗留,没会儿他就寻个理由离开闻樟苑,走时候还顺走厨房中那大盘韭菜饼。
休息好会儿后,颜惜宁才感觉自己双腿正在恢复知觉,只是那种钝钝酸胀感始终没有散去。他已经可以猜到明天他走路姿势,不会比螃蟹好到哪里去。
姬檀蹲在颜惜宁腿边,他伸出小手贴心给颜惜宁锤着腿:“嫂嫂,习武很辛苦,小七之前被夫子罚着持弓半个时辰,第二天胳膊都抬不起来。嫂嫂,您为什想不通呀?您又不是非要习武不可。王府这多侍卫,他们会保护你。”
颜惜宁摸摸姬檀软发,他觉得如果告诉姬檀自己真正原因,姬檀定会嘲笑他。于是他想个高大上理由:“因为嫂嫂有想要保护人。”自己也是人,想要保护自己也说得过去吧?
姬檀只比灶台高点点,他踮起脚尖看向锅内:“哇——”
他喜欢听锅里炸鸡块时发出“刺啦刺啦”声,听到这声音,他心中升起期待:“三嫂,好喜欢你家厨房,也喜欢你家锅。”
颜惜宁乐:“哈哈哈哈——”姬檀真是个可爱孩子,瞧瞧,多会说话。
透过金
然而姬檀理解成另个意思,他双眼亮晶晶:“嫂嫂说是三哥吗?”
容王府中只有姬松个人行动不便,加上颜惜宁又是容王妃,他这努力习武定是为保护姬松。姬檀感慨道:“三嫂对三哥真好啊。”
面对姬檀纯真双眼,颜惜宁有些不好意思,他转移话题:“鸡块应该腌制好,嫂嫂给小七做炸鸡好不好?”
姬檀开心极:“好呀!”
木盆中鸡块经过酱料腌制已经充分入味,此时颜惜宁取出碗白面碗玉米粉,他将两种粉放在木盆中搅拌均匀。然后又去碗柜中摸几只鸡蛋磕破搅散,粗瓷碗中很快出现大半碗金灿灿蛋液。
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