白陶好奇
问道：“宁大哥，这就行
吗？”
颜惜宁笑道：“早呢，要先等面醒发
会儿
有白陶帮他剁肉，颜惜宁省去很多麻烦。趁着锅中在烧水，他取出揉面专用木盆，随后在盆中舀三碗面粉。
他家碗大，三碗面粉扎实落入盆中堆积小半盆。将盆放在桌子上后，他往面粉上打四个鸡蛋撒勺盐。
随后他取双筷子，细细将盆中面粉搅拌均匀。盆中很快出现大块面絮，蛋黄被搅碎，染得面絮成黄色。
颜惜宁从锅中舀勺温水慢慢往盆中添水，面粉遇到温水便快速结团。他眼疾手快搅散着面粉，没会儿盆中出现层细碎面絮。
此时他终于放下筷子，洗净手后，他双手伸到盆中开始揉面。松散面絮在他手里慢慢聚集，这是个很解压过程，看着散乱面絮变成凝实面团，成就感油然而生。
洗遍。等他提着篮子回到厨房时，锅中炖着大锅鸡汤已经开始飘出香味。
白陶从灶台后快步走出来：“宁大哥，你交代事情
都做好啦！你看看做对不对？！”
白陶是个好孩子，虽然有些胆小爱哭，但是只要是颜惜宁交代事，他就会尽心尽力。就比如刚才，颜惜宁让他熬鸡汤剁肉泥，他寸步没有离开厨房。
颜惜宁笑着揭开锅盖，白色水汽向着灶台上方腾起。等水汽散开后，他看清汤情况。只见滚沸汤表面飘着层浅浅油花，葱结和姜片随着汤汁沉浮，汤底白色鸡块若隐若现。
这是锅还没炖到位鸡汤，汤中除葱姜片外什
调味料都没加。但等他将馄饨做好之后，这锅鸡汤将会炖得恰到好处！
当然盆中也会有些不服管教面絮面粉，不管颜惜宁怎努力，它们始终游离在大面团之外。
遇到这种情况，颜惜宁也不恼。他召唤着白陶：“白陶，帮往盆中添点点水。”
白陶从灶台后面窜出来：“来来！”
随着碗中水小心倒入盆中，最后点面絮也聚集到颜惜宁手中。到此时，木盆内里和颜惜宁手上干干净净，点面粉都没沾。
盆中出现个圆溜溜面团，面团微微泛黄有些粗糙，摸起来也比较硬。颜惜宁将面团放在盆地，他随手在木盆上盖上层湿润纱布。
灶台旁边桌上放着团粉白色肉泥，这是早上冷管家他们送来五花肉。在白陶菜刀下，它们已经变模样。
白陶眼巴巴看着颜惜宁，那瞬间颜惜宁仿佛看到只求主人表扬大狗。颜惜宁骄傲竖起拇指：“做得好！比预想还要好！白陶好厉害！”
白陶得到巨大满足，他嘿嘿笑着：“这是应该做。对宁大哥，接下来要做什？”
颜惜宁想想：“烧开水。”荠菜需要汆烫切碎才能和肉馅搅拌在起。
白陶得令：“好嘞！”说着他揭开小锅，熟练在锅中加半锅清水。
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