儿
哲罗鲑，三五尺长
条，用刀削成刨花儿似薄片，蘸点儿野辣椒直接放到嘴里，吃起来格外鲜凉爽口。长白山猎人冬天进山，总要带上几条冻得梆硬鱼。吃过鱼肉，剩下鱼骨、鱼头放到热锅里加上山辣椒和血肠起煮，口下去热辣辣、滑溜溜，冰天雪地中喝上这
大碗，别提有多暖和
。二鼻子掏出瓶“闷倒驴”，他自己先喝几口，递给张保庆，让他也整上两口。张保庆不大会喝酒，却不肯在二鼻子面前认栽，闭眼仰脖儿，喝下去大口烈酒，呛得他脸红脖子粗，不住地咳嗽，二鼻子兄妹俩笑作团。三人吃饱喝足开始唠嗑儿。张保庆虽然说大话，约定明天进入深谷放鹰捉狐狸，跟二鼻子比比谁鹰厉害，实际上他心里挺没底，二鼻子兄妹毕竟是鹰屯猎户，带出来两只铁羽黑鹰怎看也不孬，他白鹰从没逮过狐狸，他也没这方面经验，万输给二鼻子如何是好？何况深谷中危机四伏，旦遇上黑瞎子、豹子、老虎之类猛兽，岂不丢性命？
此外还有节，进山打狐狸非比寻常，民间自古有“鬼狐仙怪”这说，四者之中唯“狐”是真。狐狸这东西不比山鸡野兔，成仙得道狐狸精，头顶上拔根毛儿便可取人性命。张保庆听四舅爷讲过件打狐狸遭报应事情，这还真不是迷信，屯子里没人见过狐狸精，却都认得东山看套子老洞狗子，他那只眼珠子就是让狐狸给摘去！
3
前文书说到张保庆和二鼻子兄妹走天，来到老龙口冰瀑时候，眼见天快黑，三人掏个雪窝子过夜。张保庆路上忐忑不安，无奈话已出口，牛也吹上天，再说不去可抹不开面子。他想劝二鼻子别去逮狐狸，又不好直言，于是把这个故事添油加醋地讲出来。
在长白山带习惯将伐木称为“倒套子”。下过雪之后最适合倒套子：首先，冬天树叶子都掉光，视野开阔不容易出危险；其次，可以借助雪运送木材，人拖叫人套子，马拉叫马套子，在林海雪原中怎运都方便。因此天气越冷，林场里干活儿人越多。不过过腊月二十三，倒套子工人们领完工钱回家过年，成堆木材放在东山，只留下个老光棍儿看守，这叫“看套子”。在东山看套子这位，如今七十多岁，不是长白山本地人，好像是打兴安岭那边过来，辈子没结过婚，不知道媳妇儿是个啥滋味，终年累月个人猫在林场小屋。这种常年蹲山沟老光棍儿，在当地方言土语中又叫“老洞狗子”。
咱们说这个老洞狗子，当初也年轻过，三十多岁刚到长白山时候，别提人长得怎样，至少是囫囵个儿，如果说想娶媳妇儿，没准还真有人愿意跟他。后来打狐狸丢只眼珠子，脸上成天扣黑眼罩，如同刚从山上下来胡子，谁见都怕，可怜到老也没娶上媳妇儿。想当年他初来乍到，在东山林场看套子，他这个活儿并不累，可
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