地边坐个。郑彧还在擤着鼻子,举着筷子盯着油亮小排,余光瞄着郑斯琦,也不敢率先下筷。
郑斯琦先夹块铁棍山药,放在热腾腾饭上,焦糖微微拉丝,在米粒上黏出几根琥珀色琉璃细线,风吹即断似剔透纤长。张嘴咬口,卷进嘴巴里咀嚼。
乔奉天调味直偏女性。用盐用糖随意却精细,仿佛信手拈就拈中想要克数。他做菜也不倚靠重油,也不依赖重酱,多是些许盐些许糖,就利利亮亮地拔出食材本身原始滋味。用也是时令东西,虽不掸眼,也纳四季。
非说得玄乎些,郑斯琦是尝出味诚意,味人情。诚意地把味蕾上功夫做到极简下极致,诚意地如把对生活细枝末节心思炒进干干净净盘佳肴里。熏出十足人间烟火气。
“怎样?”乔奉天问。
“……很好吃。”
比利南教工食堂饭不知好吃几百倍。
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