竖起耳朵偷听众人纷纷倒吸口凉气。
对不起!
是僭越!
余渝看着桌上那盅,有点懵。
他没点啊。
他直接给家人挨个打电话。
在家门口就能吃到开水白菜,这是什天降福气!
不来吃对得起谁!
开水白菜有,其他经典款还会远吗?
联想到日后美好生活,姬总甚至开始琢磨,要不干脆让爸妈和岳父岳母都搬到清江市得。
金色。
和“烤乳猪”并列,高居所有普通长条木牌之上,无声中透出股生人勿扰金贵。
眼看过去,他眼睛就瞪起来。
开水白菜。
是他解那个开水白菜吧?
师承,门派,斤斤计较。
以前他在别地方干时候,后厨什等级能干什事都有明确规定。
他也曾像现在样妄图越级尝试,可是后来被大厨知道,第二天,当着众人面儿骂个狗血淋头。
“开工。”
廖初没有再说什,轻飘飘几个字,就把这件事揭过去。
余渝偷偷给廖初发条信息,“没点开水白菜呀。”
他这个月工资还没发呢!
委实有点囊中羞涩。
廖初回答只有几个字,“朋
正在四人忐忑时,却听廖初淡淡道:
“在学会走之前,不要尝试跑。”
浪费食材是要遭天谴。
四人心里咯噔,“是。”
廖初挨个检查等会儿要用小汤盅,“做菜就像盖楼,最要紧是打地基,地基打好,以后再想起摩天大厦,也易如反掌。”
几片白菜叶安静浮在清汤上,好似春日嫩柳叶,温柔和煦,叫人看便心生欢喜。
幽幽香气,随着袅袅水雾散发开来,打着旋儿往人鼻孔里钻。
不亲身闻过,真很难想象,世界还有这样香气!
又浓郁又清淡,又香甜又爽口……
好像所有形容美食词汇都能来遍,丝毫不过火。
人上年纪,就该养生。
看到这块菜牌不止他人,懂行立刻开始在心里估算自己经济实力,不懂行,马上掏出手机搜索。
原本安静餐厅中,突然热闹起来。
有人大着胆子问口价格。
训练有素服务员和和气气说个四位数。
跟烤乳猪样,这道菜底下都没标价格。
但懂行都懂。
“要四份。”
姬总直接没问。
只要大厨手艺值得信任,那这道菜多少钱都值。
不想当将军士兵不是好士兵。
但也没有随随便便成功。
在他看来,厨师必须要有刻苦钻研精神和上进心。
这四个人,不错。
姬总今天刚进门,就发现墙上块椭圆形木牌。
盛热汤汤盅要事先烫过,保持跟汤品温度致。
不然后期上菜时,冰凉汤盅会反过来吸收菜品温度,令口感大打折扣。
胡海忍不住偷偷抬头,近乎崇拜看他眼。
老板竟然没有骂们?
普通人很难想象,厨师界其实是个等级森严地方。
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