不粘锅烧热,倒点混合鸡蛋和蔬菜蘑菇丁面糊上去。
其实加虾仁更好,不仅颜色好看,营养也更全面。
可惜小朋友现在肠胃虚弱,虾仁性寒,犯冲。
廖初手腕轻轻转动。
锅中面糊渐渐变成规则圆形,淡黄底色上分散着鲜艳蔬菜粒,有种很独特美感。
在他看来,这种盲目追求粘度和外貌果实简直无是处:
买玉米又不是为做浆糊,搞那黏做什?
玉米粒里加几滴牛奶,很快就在破壁机内化为乳白色甘浆。
小朋友还打针呢,牛奶也不敢加多,来几滴提香即可。
香醇味道进步加重,浓得仿佛化不开。
就做蔬菜蛋饼吧,嗯,嫩玉米也上市,再打个原汁玉米浓浆,简单快捷。
小孩子对周围切都充满好奇。
新鲜蔬菜切丁,跟加鸡蛋面糊搅动在起,色泽艳丽非常好看。
果果看得心痒难耐,举着小胳膊喊:“也来也来!”
廖初失笑,飞快地搅动片刻,看差不多才交给她。
他默默地想着。
阳光温柔地落下来,合着晨风,将鱼缸内水面照出波光粼粼褶皱。
大尾巴金鱼追光游圈,似乎瞅廖初眼,又个跟头扎下去。
呵,天真人类!
廖初抱着胳膊看会儿。
你好呀。
果果咯咯笑起来,又像模像样拿鱼食投喂,口中念念有词:
“果果饿坏啦,鱼鱼你也饿吧?”
毕竟做是餐饮,出于卫生考量,廖初不太喜欢店里出现非食材活物。
于是等果果喂完之后,又把鱼缸搬回老地方。
果果看得目
跟许多推崇“原始手作”,动不动就炫耀手推磨厨师不同,廖初还挺喜欢破壁机:
简单快捷好清洗,连纤维都能并喝下去,半点不浪费。
至于不是纯手动就没有灵魂什……
纯粹胡扯。
厨师技巧和心意才是真灵魂,工具只是辅助罢。
果果开心地接过,模仿着他刚才样子,笨拙地搅拌起来。
孩童成长很大部分都是从模仿开始。
玉米很嫩,手剥不太现实,廖初就用刀把玉米粒全都切下来。
乳白色浆液从切面缓缓渗出,清香随之扩散,有种很原始很本分清甜。
现在市面上流行多是黏玉米,口感和香味皆言难尽。
不知是不是错觉,总觉得好像被条鱼鄙视……
接收食材之后,廖初重新拉下卷闸门,洗过澡后该干嘛干嘛。
原本打算今早卖牛肉汤包,奈何计划没有变化快,只好改日。
医生嘱咐今天尽量不要给果果吃油腻刺激,最好干脆不沾荤腥。
廖初看眼那筐活蹦乱跳虾子,遗憾地决定让它们再多活半日。
他才要走,却又想起来什事。
转身进去用马克笔写张纸,贴在屋檐下鱼缸上方:
“非许愿专用,禁止投币”。
心诚则灵,想许愿也不定要投币嘛。
这来,应该就行吧?
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