这天，李饭头将赵然唤过去，道：“你这些日子，做事也算利索，学得也很快。后厨间
这些职司，你也全都掌握
。如此，从明日开始，你便学着掌厨吧。”
饭菜二房火工居士们，是要轮流掌厨，
般是人天，依序排列。掌厨者提前天拉出菜单，依照菜单备齐所需菜蔬和肉类。
无极院有道院所属产业，分属八大执事房中号房掌管，号房中又细分为庄头、茶头、园头，位在“五主十八头”之中，具体负责田庄、茶山、菜园。
不再追究……当然，贵侄女回去后也许还会受些责罚，不过肯定不会重责就是。”
赵然讲述比宋致元知晓多得多，就连伤人事，宋致元也是首次与闻。他听完之后这才感叹道：“原来如此，这丫头直不肯对
明言究竟所为何事，却原来是伤人……此番全赖你出力，若向你致谢，便显得生分……却不知你那朋友是谁，宋某必得备上厚礼，略表谢意才是。”
赵然笑道：“这却不用，那朋友也就帮忙说几句话而已，巡照不必介怀。他们那些人行踪隐秘，也不愿搅扰到尘世中，巡照谢礼就不用，这份心意可代为转达。”
赵然这般高深莫测，宋致元也不好再问。不过宋致元也很理解，馆阁之人虽说同属道门脉，但子孙庙和十方丛林决不能相提并论。人家修是成仙之道，已非凡间流，不是自己痴心妄想可以巴结。
宋致元这回再看赵然眼神就不样，除感激之外，还多些羡慕之情。能够和馆阁之人交上朋友，这小子运气当真不错。相比之下，自己那个侄女虽说也在馆阁中修道，但不仅帮不上自己，反而要让自己操心。人生在世，当真是难说得紧。
宋致元问问赵然在饭房是否还习惯，赵然说切都好；宋致元说有什
难处，别忘来寻，赵然说那是肯定，将来还有很多事情会劳烦到巡照。
如赵然所言，来到饭房已有小个月，自从将苟二从屋子里赶出去之后，切似乎都很平静。
饭房职司是负责做饭，菜房职司是负责做菜，同时，两房还分别负责购入粮食和菜蔬。虽说职司上是分开，但实际上做事时候，两房很难分得开，往往混在起，于后厨之中不分彼此。
赵然干段时间生火、洗碗、擦桌子、扫地等帮厨活计，熟悉之后，李饭头又调配他进入后厨，学着淘米、和面、择菜等等，赵然都丝不苟全部完成，并无差错。之后，李饭头开始安排赵然上手，协助主厨蒸饭、煮菜。
赵然和饭菜二房其他六人关系自然谈不上好，他也不以为意，别人不搭理他，他也不搭理别人。李饭头嘱咐张泽和苟二等人传帮带，教会赵然做饭煮菜，那二人表明答应，背后却置之不理。不过赵然也不稀罕，道院之中吃饭嘴多，做得都是大锅饭、大锅菜，不讲究什精致和鲜美，只要弄熟就可以，这点活，赵然完全不需要别人指点。
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