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第53章 阳澄湖大闸蟹(4 / 4)

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“不干不净,吃没病。”

温崇月沉吟片刻:“你跟谁学?”

夏皎说:“高婵,女同事。”

温崇月莫可奈何叹气:“看来这份工作给你带来不少收获。”

夏皎眼巴巴地看着温崇月处理螃蟹,大闸蟹刚上蒸笼,还没有开始。螃蟹忌和柿子、南瓜等东西同食,因此下班后她今天并没有温老师亲自打果汁。

她天然信任对方,因为年龄和阅历不同,温崇月自然而然地照顾着她,夏皎喜欢这种相处模式。她会因对方博学而感到崇敬,而这种感情又能督促着她向更好、积极目标前行。

夏皎尝试着在买水果时候和老板聊聊,可能仅仅是句“您今天衣服很漂亮”,也或许是在回家路上帮掉东西小学生捡起他书包里甩出来铅笔。

十月很快结束,夏皎科目二考试终于过,而为庆祝她考试成功,温崇月买阳澄湖大闸蟹。

蒸螃蟹想要不掉腿不流黄,就得先绑好腿,背朝锅底腹朝天,蟹腹塞几粒花椒,身上铺姜片和葱段,冷水下锅,次性加足水。

拿来蒸都是湖蟹,除此外,温崇月也买些梭子蟹,夏皎到家时候,这些梭子蟹还活着,钳子都用橡皮筋儿捆起来。温崇月教夏皎怎挑梭子蟹,般来说,得挑饱满。不过很多*商喜欢往蟹壳里注水,所以在选时候得把梭子蟹拿起来看看,要梭子蟹眼睛朝上,俩大拇指块儿捏肚脐上方两片壳,这两个壳很好认,特别白。如果是自然饱满蟹,按上去硬硬;假如是被注水或者空蟹,捏就瘪,还出水。

如?”

夏皎面红耳赤:“晨间跑操,踩掉前面同学鞋子;上体育课时候,头撞到老师身上……”

温崇月饶有兴趣,听夏皎口气列举四五桩糗事,才问:“那你记不记得同桌做过什丢脸事情?”

夏皎愣下。

她努力回想,但大脑空空片,比被擦过黑板还要干净。

她馋得口水滴答:“今天晚上除螃蟹,们还有什东西可以吃?”

温崇月说:“吃咱们皎皎上班时候摸鱼。”

不单单是挑,温崇月还示范给夏皎,如何斩蟹。先捏着梭子蟹蟹盖两旁尖角掰蟹盖,再翻开蟹肚脐,拿剪刀剪下整块儿……

夏皎学得津津有味,实在记不住,才感慨:“幸亏家里有你在,才不用学这些。”

“还是学些,”温崇月利索地处理着蟹,摘下蟹肚子里像百叶窗蟹肺,“皎皎,万不在家,你个人想换换口味,也能照顾好自己。”

夏皎小声:“还可以点外卖。”

温崇月:“有些做不干净。”

“瞧瞧,”温崇月笑,“没有人会直记得朋友糗事,皎皎。”

夏皎若有所思,她裹紧温崇月给她外套,嗅着上面来自对方身上安心味道。

“睡吧,”温崇月说,“很快就到家。”

……

夏皎很难用语言来形容自己对温崇月感情。

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