田瑞忙完雪花肉
时候，回来都被这霸道味道给香浑身
震，往回走脚步都加快
。
田瑞顺势把鹅咋给切小块卤。对黑小胖道：“泡点糙米，把鹅留只送到
家。剩下九只，那过去卖。”他们本来就有卖盒饭经验，家里那些饭盒和装米饭大盆都是现成。
当天晚上县里就多个小摊就在烤串前面卖卤水鹅饭。
县里夜市小吃居多。晚上想正经吃饭没有几家，味道还般。这个卤水鹅饭刚出摊，就被围住。这个卖饭伙计是烧烤摊，问还真是田瑞做出来。说是临时做次。糙米饭+切好卤水鹅共是块五毛钱，都是现切，共三块大肉勺鹅杂，勺汤浇到米饭里。
鲜甜咸香，鹅肉骨酥肉烂，连皮吃最香，口肉口饭，晚上吃可满足。吃上正经饭菜心情不是小吃能比。
田瑞道：“剩下九只也做吧。”
刚才田瑞调汁时候他在旁看，鹅重量几乎差不多，只要按照定数就行。
黑小胖答应，田瑞就被叫走，说新来雪花肉到，这批是何宇给他弄来。田瑞赶紧分好叫人给十家店送过去，店里已经没这个肉很久。
田瑞去忙别生意。
黑小胖继续在大院里弄卤水鹅，他觉得做菜这个事儿太神奇。田瑞除用颗草果之外，其他都是家常调料，居然做出与众不同味道。
他们卖半个小时就卖光，赚七十多，吃过都想吃第二回。
田瑞也不想再做。虽然挣钱，但太费厨师，等下次他馋再说吧。
没会儿就有外头帮工被香味给馋进来看看道：“啥味这
香啊？”
黑小胖道：“卤水鹅，东家做。”
帮工道：“在外头都被馋懵。”大家都觉得田瑞挺厉害，也不知道人家那脑袋是怎长，居然能琢磨出这多好吃。
第个卤水鹅做出来之后。赶紧卤小面几只，他们有两个灶台同时开工。
只卤水鹅尚且这香，两只同时做，香味加倍。
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