郭中和脸上阴晴不定,筷子悬在空中迟迟未曾落下。
旁侯宗光转转眼珠,尖声道:“为什不吃,这又不是他亲手做,最多以后给他点钱打发。”
郭中和咬咬牙,没错!自己是国子监学生!在此吃饭天经地义!叶安那厮说不定有什阴谋在里面,自己定要迎难而上!于是愤然添饭。
“……”围观众人都表示无语,选择离他们远远,脑子不好也是会传染。
但是不管怎样,国子监吃饭难问题总算是解决。
为四菜汤定量,厨子心细,每样都给他们留些。
三热菜分别是板栗烧鸡、干煸羊肉和清炒油菜,冷食为凉拌鲫鱼,最后配上道颇棱猪肝汤。
这几道就是范纯仁等人也未曾吃过,于是都有些好奇。赵宗述先是尝口热菜,由于提前炒糖色,板栗烧鸡整体呈深琥珀色。板栗微焦,散发着坚果特有甜味,要上口又香又糯,鸡肉炖得软烂,配上晶莹汤汁,让人恨不得连吞三碗饭。
羊肉经过烹制也变得干干,叶安还教他们在上面撒不少胡麻,配上茱萸汁水,有那几分后世冷吃羊肉味道。
最让人惊艳还是凉拌鲫鱼,汴梁城里鲫鱼最多,富贵人家经常是去刺剔骨,用来做丸子或熬汤底。凉拌还是头次吃,瞧着这几日风大,不少学生都有些鼻塞,厨师们还特意做成酸辣滋味,鲜香开胃。
等到吃差不多,再喝上碗热腾腾颇棱猪肝汤。颇棱就是现代菠菜,猪肝味儿重,有些人吃不习惯,跟菠菜起煮多少能缓解点。这两者都有补铁明目功效,十分适合学生们吃。叶安要些胡椒放在里面,几人吃满头大汗。
先不说叶安他们,斋舍中其他同学已经要吃疯,有几个也顾不得什礼仪,连头都埋进去。
要说这些菜,也就是占个“新鲜”,至于味道,只是普通好吃。倘若放在平时,早已习惯山珍海味衙内们不过是赞赏几句。可如今不同,在经历十来天食堂菜洗礼,他们已经饿到两眼发昏。身强力壮能抢到好菜尚能忍耐,略微娇气些,都想要哭着回家。
如今总算是有能吃东西,搞得学子们纷纷猜测,是不是祭酒大发善心,从外面酒楼请几个掌勺。最后得知这些都是叶安所筹划之后极为吃惊。
“所以……们还吃不吃啊……”小弟郦佳迟疑问郭中和,之前还针锋相对,现在吃人家搞出来菜是不是有些不好……
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