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书本网 > 重生日本当厨神 > 第351章 提前交卷!

第351章 提前交卷!(2 / 3)

关火,取出鱼块。

这时候,用高汤煮「极乐米」那口锅,早已被烟雾笼罩。

终于可以开始调味。北野秀绷着脸,丝不苟地,洒进盐、胡椒,甚至还加进不少番茄汁,令汤色变

不同

现场不少专业厨师,心神震。

原本白而细腻「极乐米」,染上鲜亮油脂,有向透明转化趋势,在镜头中就好似堆即将融化开来冰晶粒子。

“嗞啦!”

这时,北野秀舀起满满大勺蔬菜高汤,倒入平底锅。

如此粗浅解释,就算不是内行专业厨师观众,也听懂

“那北野厨师,是用疯狂火焰攻伐吗?”千代爱知歪头。

“应该是,bao力、狂躁酒精!”

神原正人说。

众人都紧张关注北野秀烹制进程。

闻言,群人顿时展开脑补。

田所惠惊奇地睁眼。

在她脑海中,是方充斥着金光极乐佛土,突然冲进来群疯狂天外邪魔,这些邪魔在佛土大肆破坏,而后建立自己统治帝国。

“是这样吗?”

千代爱知懵逼脸。

“轰!”

酒神洋葱丁里含有浓度很高酒精,这才翻炒几下,火柱就猛地升腾而起,那画面就跟火山喷发差不多,无数观众捂住嘴。

“这、这……”千代爱知也是吃惊不已。

“这做,生「极乐米」,不会焦糊吗?”这位女主持人感到不解。

“不——”

连续两勺,高汤漫过米粒就停手。

紧接着,北野秀去另张厨台,端来个洁白色小碟子,上面放着白色鳕鱼块。

这是块未经处理鱼肉,只见北野秀用盐、蒜、胡椒和橄榄油腌制鱼肉,随后烧热另口平底锅,放进橄榄油、百里香和大蒜瓣做底料。

煎鱼

观众们就看着块鳕鱼肉,渐渐煎熟。

平底锅冒出火焰,持续几十秒钟,就归于沉寂,镜头给锅底特写,奇妙是,不管是乳白色洋葱丁,还是「极乐米」,都保持着最初色泽,之前大火仿佛只是幻象。

“咦——”

神原正人伸长脖子,发出抑制不住惊声。

“你们注意看平底锅里米粒——”

于是,众人屏息观察。

“对!”

定要极致对立!”

神原正人严肃地颔首,道:“幻想食材,是自带极致风味。”

“有食材,极致风味稀薄,有,比如「极乐米」,就过于强烈,如果厨师无法把这种极致风味降服,那就不可能在个盘子里,装进去其它味道。”

“所谓‘降服’,就是要掌控「极乐米」极致风味啊!”

神原正人沉声道,眼睛紧盯转播屏画面,“他,掌握降服「极乐米」正确方法!”

“哈?!”

这会,估计无数人在画面前凌乱,心中有羊驼狂奔。

“,bao力!”

神原正人目露丝笑意,“给人极乐、安详美食幻想「极乐米」,需要用完全对立东西去攻伐!所谓矛与盾,就是这个意思。”

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