学生时代这黄天野脑袋就削得尖，卖碟卖磁带卖日用品窜着宿舍挣零花钱，毕业
根本没打算上班挣工资，直接就跳海，但凡什
生意红火，肯定要上手蹭
把。而夏天里只要山大师院那边放假，性保健商店就面临关门之虞，每年都不得不另谋生意，这兄弟合计，正好逢着简凡有难处，得，把简凡拉来打工挣钱还债。
不过简凡很坦然，很坦然地站到这里挣辛苦钱，而且这是自己所知唯能挣钱
途径。生平最拿手莫过于做菜卖饭，这个角色根本不用转换，在这里没过三天，便发现这溜摊点，都是清色凉菜、啤酒加上简单主食，偶而行人和吃饭没准点哥姐们想填饱肚子话，在这摊上还真找不着吃处，就这个空隙，简凡不几天便熬着汤配成道大原传说中卤汁杂碎面。出摊，这熬猪下水汤锅香味能引来片人，生意明显要好得多。
面下，锅开，点点凉水，开过两次，溜碗排开，花椒粉、胡椒面、盐、味精、香菜几样底料凤凰点头般地洒到碗里、几根油菜抓把，随手地扔进锅里，稍煮片刻，和着面条捞进大碗，料锅里杂碎汤羹，咕嘟着，铁勺挹上半勺油汪汪汤和红白下水进碗，漂着绿油油面碗顿时氤氲起沁人香气。碗上盘、盘上桌，洒上红得透亮辣椒面，倒股酸味直透鼻孔老陈醋，能吃得嘘唏做响、额头见汗。
大原稍有点年纪人对这种卤汁杂碎面并不陌生，这是当
队里人知道，那得多伤他呀。”梁舞云道。看着杨红杏不忍，干脆拉着背过去向着相反方向走。俩人正自揣度时候，电话来，杨红杏看是秦高峰，还以为队里有什事，却不料接起来，说两句，回头又是诧异地看着梁舞云，也惊讶地道：“呀，队长怎知道？”
“知道什？”梁舞云问。
“他说别让咱们俩现在去打扰简凡。”杨红杏怪怪地说道。
“哇，不会吧？队长在监视咱们？这天怎神神叨叨搞得像克格勃样。”梁舞云吓跳，身子转圈找目标，可广场上乱嘈嘈人这多，那能看得见。
“走走……”杨红杏拉着梁舞云，眨眼，俩人也消失在人群里。
……
……
“三份杂啤、四碗杂碎烩面，个凉拼……”
喊着是黄天野，这家伙脸皮特松，笑起来脸上、额上遍起皱纹，脖子上挂个收银袋，端得是市井*商样子十足。
听得老三报饭，简凡应声，手脚麻利地掂块油面，蹭蹭几下拉得细长，双手合叠着直扔进滚着汤花锅里，简易菜案上，锰钢刀过处，香菜花、大蒜沫、海带丝纷纷而落，做其他无是处，可干这活，再乱再忙简凡也是井井有条。旁边有位姑娘正挟着几样凉调拼盘。简凡配料做饭、黄天野就负责招徕客人、收银算账活，又花晚上五十块钱雇个帮工，是黄天野门口邻居。三个人联袂在这里练摊却已经个多月。
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