得,俩人不敢多问,看来这决心已下,非要把李鬼当李逵卖。
看着俩人不说,蒋九鼎却是兴致来,拿着筷子挟块肉,细细尝口,仿佛是自言自语地说道:“只要味道是独无二,什都好说……嗯,张凯,你手艺不错啊!呵呵……”
看着蒋总兴趣尚好,张凯和何秘书交换眼神,小心翼翼地问道:“蒋总,那个,简凡这事怎办?这孩子看
……还有,你通知下企划部,准备两份策划,份是广告策划,国庆期间把‘平民海鲜’名号打响,这种酱肉当做新品在海鲜楼推出,要造出点噱头和声势来,详细资料让张经理提供,广告预算不大于十五万;另个策划是市场推广策划,既然这个酱料是独无二,就把它好好包装下,加盟、连锁这两种方式做得有点烂,想想其他方式,通过省内各市餐饮协会找合作伙伴,既然不能量产,那就得多撒点,多建坊,咱们从中间收转让费什,让他们尽快着手准备,个月完成!……张经理你这儿配方配料要跟上,九鼎老厨子们你挑几个,再把细节完善完善,注意保密,知道配方现在就你个人,知道全盘计划就你们俩个人,泄密或者出其他茬子,找你们俩人算账……”
蒋九鼎也踌躇满志地说道,说话条理清楚,何秘书飞快地在本子上记着,把领导安排任务分成几条。张凯越听越糊涂,没想到总经理把这个小方子要造这大声势,愣眼有点不太敢相信问道:“……这……蒋总,咱们这儿可没个姓罗啊?这怎能是罗家酱坊?”
“呵……CCTV在国外还不是央视注册呢!?既然没人知道罗家酱方是什配料,谁又能证明这不是呢?”蒋九鼎诧异仿佛觉得张凯有点大惊小怪,反问句。
颇觉有什不妥张凯看何秘书眼,何秘书没吭声,张凯这才有点为难地说道:“蒋总,这里缺陷也不小啊!有好几个,第,制作周期长,生肉进卤需要十二个小时,蒸半熟后再进熟卤,又需要十个小时,同时要配制两种卤料,费时费工;第二,卤料用过三遍,就开始自然发酵,出来就变味!再有……”
“张经理!”蒋九鼎不太高兴地打断张凯话,反问道:“你见过真正罗家酱坊卤料吗?”
“哪倒没有!”张凯摇摇头。
“那,还有人见过吗?”
“应该没有吧!”
“这不就得,咱们这就是罗家酱坊,就是这种制法,就罗大御厨再生也不能告咱们侵权吧?天下姓罗可多得去啊。至于缺陷嘛,那算什,十全十美东西,想找还找不着呢?”蒋九鼎揶喻地说道。
相信现代科学人大多数不相信中医,喜欢现代快餐和饮食,同样也无法理解十几中药配方怎着就泡出来美味肉来,蒋九鼎就属于这类人,不过,这个并不妨碍他用这个配方去赚钱,或许不管罗家、李家,在生意人眼里,都差不多。
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