酒店行当里，有千军易得、
厨难求
话，特别是精通某个菜系，名声颇大大厨，这些人有时候根本不是个人，而是个厨师班，到那儿都是抢手货，人家就自己开店都是不愁生计，可比饭店部门经理还要金贵得多。但凡酒店管理，对这些厨师只要求卫生和菜品，至于纪律嘛，只要不误事，那是谁也不敢多管！
简凡脸红阵、白阵，看着里头笑得最凶位，估计是厨师里领班
，偌大无比脸蛋像吊着两块肥肉，笑着挤得眼睛成条线，偏偏酒糟鼻子奇大，又如同往那堆肥肉脸上插根野蘑菇。领头带头嗤笑，跟着差不多都看笑话，连那位穿着旗袍服务员领班也在笑着，不知道是真被厨师话逗笑，还是被简凡面嫩得又红又白悻悻糗色逗笑！
“嗨嗨……大家别闹啊！简师傅年纪不大，可水平不低，咱们自己身上毛病自己看不到，让人外人找找问题、提提意见，对
们也有好处嘛，对不对？老高，你说是不是？”张凯示意着那位大酒糟鼻子说道，看样这家伙是带头。
“行啊，没问题。们能有什
毛病。咱们可四星级达标，卫生局都挑不出毛病来，张经理，您好歹拉个专业人士来，这孩子不乡下来吗？这儿他可能来过吗？”
酒糟鼻子高师傅，言语里
能给大家提提意见，以利于咱们餐饮部今后更好地工作，虽然咱们今年肯定是各部门里创收最多、红包最高，但是问题肯定是有，现在，有请简师傅，大家欢迎！”
吧唧吧唧掌声并未见得多热闹。除领导、除发补助大家欢迎，剩下基本没有欢迎，特别是每月例行巡查。今天见是个短发嫩面小子，和厨房里洗盘子涮碗小伙差不多，大家便起几分轻视之心。而张凯话里，不无恭维这帮大师傅意思。
人群里，掌声刚落便有人接上茬。
“张经理，这是那位炒白菜大师傅吧？”
“哈哈……人长得也像白菜啊，这嫩啊！”
“来给哥们都炒份白菜尝尝！？”
“哈哈……”
厨师、帮厨，连洗锅涮盘看也哈哈笑上，厨房这地工作特殊，除菜品味道要求严，纪律实在够呛，霎时间哄笑声音此起彼伏，连那传菜旗袍领班也笑得花枝乱颤。怕是都觉得这巡查，太面嫩。
张凯指着人群叫嚣着，喂喂喂……老高，笑什呢笑？严肃点……都别笑！
越说还越乱，场面乱哄哄！何秘书没吭声，知道这群人可不像般招聘小服务员那好惹，几个大厨，有工龄差不多和九鼎创建时间同龄，连董事长见也让三分。而且确如张凯所言，除客房部，餐饮部是创收最高单位，每年拿红包，连有些中层管理人员也赶不上这里头几位年限长大厨，现在让简凡这个面嫩小子来挑刺，不被奚落顿才怪呢？就平时公司挂着经理名号巡查见这些大师傅们都客客气气。
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