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妹妹放下,可哥哥却放不下。
蒋九鼎好奇却越来越被勾得性起,由于简凡和妹妹缘故,再加上道听周围帮子朋友都在说老锅炖菜如何如何好,按捺不住,还真派公司企划部四个人细细把省城以前忽略中小型餐厅场所摸个底,主要目标就是大众炖菜。这个市场区域原本和向中高档发展九鼎餐饮毫无瓜葛,直是个空白。蒋九鼎甚至还亲自带着人进西城有名大众铁锅炖品尝。
味道倒还尚可,汤品也入味,大众美食,向来是尝不腻味道。这倒也还罢,最让人眼红是,络绎不绝上客,据市场调查人员蹲点,这类大众菜馆上客能从上午十点直持续到晚上二十二点,中间甚至不断客,高峰时候满座是经常事,这上客率,也确实让人有点眼红。
反倒让蒋迪佳觉得心下颇是有几分愧意,毕竟在乌龙费仕青和简凡都把自己当神仙般供着,现在呢,好像连费胖子对自己也有意地疏远几分。
几番思忖之下,蒋迪佳退而求其次,小心翼翼地发个短信:【简凡,是蒋迪佳,你方便吗?如果方便话,有事找你谈。】
短信出去第二天才收到回信,三个字:【不方便!】
蒋迪佳又被刺激下,不无几分恼羞。耐着性子,还当是简凡小孩心性,又是更客气地发条:【你还是生哥气吗?如果有什招待不周地方,代他道歉。】
这条短信回得快,不到分钟就收到:【不是吧?好像生气应该是你哥吧?】
再算到成本收益,不看不知道,看吓跳,根据这些市场探子挖回来消息,个这样中型,以省内传统炖菜为主菜系饭店投资不过三十多万,资金回收期限不超过两年,再小点,地段稍好点,几个月就能收回成本,最大家大众铁锅炖经营面积不过两百平米,而经营年限已经十二年,据说这个饭店中途还搬迁次都没有影响到红火生意。
蒋九鼎对传统铁锅炖菜,兴趣越来越浓!
这些年,餐饮和其他市场般都是风起云涌,川味、鲁味、火锅、海鲜
话里捉狭和幸灾乐祸听得出来,蒋迪佳就着这个由头,直入正题,又发条短信:【听口气您没生气,那就好,哥现在对传统铁锅炖菜很有兴趣,他拜托约你,你方便见面谈吗?】
过很久,蒋迪佳收到个让她哭笑不得短信:【抱歉!您拨打用户不在服务区,无法接收您短信!】……后面,是符号画个笑脸,很捉狭笑脸,像嘲弄……
不用说,蒋迪佳立时想到,发短信那人在故意捉弄自己。
这个笑脸又是大大地刺激蒋佳下,从小到大,只有自己拒绝别人邀请份,遭到拒绝还真是第次!再想,不过个无品无位乡下穷小子而已,还拽得不得!?
算,再打电话发短信就显得自己太掉价!……蒋迪佳把这事放下!
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