李呆和李拴羊不忍再看，毕竟是乡下长大
，对这些干活大牲畜有
种特殊感情，不是病伤，是舍不得宰牛。余罪不解地看着郑忠亮，这货却是看得分外眼亮，饶有兴致地撇着嘴，啧啧有声。
“什
意思？”余罪问。找偷牛贼来
，不是找屠宰场来。
“知道翼城市最出名是什？”郑忠亮问，看众人愣着，他笑着道：“就知道你们犯傻，最出名就是牛头宴，个牛头能做出十几道菜，想尝尝鲜得预订，而且翼城这儿做法是目前所知最古老，比土家族年头还要长。”
“那又怎样？”张猛道。
余罪马上明白，直道着：“你是说这儿是牛肉消耗大市，根本没法找。”
更甚，半晌竖大拇指道：“好，好，你有望成为史上最贱所长啊。”
“大仙，信不信
们把你收拾成牛鬼蛇神。怎就贱？”余罪威胁道。
“呵呵，正常所长该干什知道不？这年节时候，喝点小酒提提神、找找小妞健健身、送点小礼为为人……你倒好，出来找牛来，这不是贱骨头是什？腊月天里压根就没见过们所长，都忙着往市里找关系，等着年后提拔呢。”郑忠亮道。
这话听得张猛和李逸风相视眼，深以为然，穿上这身衣服怎混，稍有点社会常识都清楚，也就郑忠亮说得那样。不过再看愁云脸余所长，他们倒觉得，似乎余罪做，也没什错。
也许都对，环境使然而已。
“对，全市像这样大中型屠宰场有十几家，全市做牛头宴饭店共有三十家，按每家每天消耗十个牛头计算，每天宰就要有三百多头，周边县市牛肉、牛副、都从这里供应。天就三百多头，即便最淡季节也有百多头，这儿离历山旅游区不远，销售淡季恰恰又是旅游旺季，所以差别不大，各位说说…
瞎侃胡聊路，车驶不到十公里，在市郊处大院子里停下，看看地势不对，郑忠亮又把车往高处开十几米，指院子里，看！
余罪等人眼睛睁得好圆，大院子圈里关着二三十头黄牛，七八位大汉正挑着，空旷地儿斑斑血迹，看样是个露天屠宰场。正要问话时，郑忠亮却说着，让你们见识下最古老宰牛法，这儿可是古晋朝地方，杀牛场面几千年几乎没有什变化。
众人好奇心起，睁着眼睛看着，就见得头千把斤黄牛被牵出来，几位大汉在牛蹄上打着绳结，把牛牵到宰池边上，然后是带着乡音号子喊，五条绳索同时用力，嗨喝声，牛轰然趴地，是五体投地，头正对着血池。此时，个剽悍壮汉持着半人高大铡刀，挥，亮银刃光闪，从牛脖子直剁下去，那牛没有来得及哞声，便即首体分离，被牵头绳索拉，利利索索飞起牛头，便到大木案子上。
“操，这凶。”张猛看得血淋淋，不太舒服。
“太残忍。”李逸风也看不过眼。
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