慎提起你,说你要帮着严谨打理‘三分之’。手机号你记下,以后有什需要帮忙,千万别跟见外。另外,媳妇儿怀孕,不适合再开车,她有辆‘宝来’,这就送4S店彻底检修下,你要不嫌弃是辆旧车,就拿去开吧。”
季晓鸥十分意外。和程睿敏见面不多,但他儒雅谈吐给她留下过深刻印象。她确实有很多关于餐厅管理问题想请教,可是又觉得冒冒失失联系他十分不合适,没想到他先打电话过来,而且来就为她解决个大问题。对这种雪中送炭般好意,她万分感激地接受。在结束通话前,她犹豫着问:“睿敏哥,能不能问你个问题?”
“别客气,请说吧。”
“如果……如果你接手打理‘三分之’,最先做几件事会是什?”
程睿敏沉默会儿回答:“第,看最近几年收入支出,对整个经营情况心中有数。第二,从目前最大问题入手,找到可行解决方式,马上着手开始做。第三,清理员工中异类,有二心,立刻设法寻找可以替代他人。不过晓鸥,有句话要叮嘱你,你个女孩子,定要小心,餐饮业接触人特别复杂,遇到自己解决不事情,千万别逞强,来找能解决问题人。、严慎,还有你志群哥,都可以。”
季晓鸥心里十分感动。她没期望他能认真答复,没想到他居然立刻给出诚恳可行答案。握着手机,她向他真诚地致谢:“睿敏哥,谢谢你!”
剩下几天时间,季晓鸥便闷在酒店房间里足不出户,将保险柜里那些账本仔细研究遍。终于对“三分之”最近几年营业额、日常经营支出以及毛利润有清楚解。在那些账本中,她还看到每年最后页都附着张年终分红清单,上面有人名、入股日期、联系人以及联系方式。这些人拥有各种背景,工商、公安、城管,还有卫生防疫,都是和餐厅经营息息相关单位。前几年名单直没有变过,只有去年,新添个人名字。只有这个名字后面没有工作单位,而且,是她认识人——就是逼她剪去头长发“小美人”。不过在清单上,用是“小美人”本名——李国强,百分之十股份,后面注明入股日期是去年六月份。
对着“小美人”名字,季晓鸥凝神想很久。她想起去年六月时候,好像发生过件大事。那时湛羽无端失踪好长时间,还因为脸部受伤做过除创整容手术。在病房里严谨和湛羽隐晦对话,此时下子从记忆中跳出来,让她把“小美人”入股和湛羽受伤两件毫不相干事居然联系起来,凭直觉,她猜测“小美人”进入“三分之”,应该和湛羽有关系。但可惜两个当事人,严谨和湛羽,都无法为她答疑解惑。
理清账目之后,她觉得可以实施程睿敏所说第二条,即从最大问题入手,找到可行解决方式。而“三分之”目前最大
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