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时值秋日,熟透阳光射向机场各处格子花纹窗户。机场内部被巨大玻璃窗整体包围,到处都悬挂着日光灯,已经充满光芒。热辣而深邃秋阳为机场内部增添光彩。太亮,亮得近乎爆炸。仁川国际机场宛如条内脏清晰可见鱼,配合着流畅曲线和果敢直线,设计得很时尚。尤其是候机楼,用五万多块玻璃,尽可能接近天空,尽可能和天空相通。而且更加透明,更加闪光。每天都有几百人努力工作。仅登机楼就有五百人,整个机场有七百多名保洁员。琪玉女士是其中之。
保洁分为三组,二十四小时不间断。琪玉女士工作时间是下午点到晚上九点半。候机楼三层两个女卫生间由琪玉女士负责。听组长说,以前男卫生间也由女人负责,只是很多外国人因此受惊,于是就按照性别分工。琪玉女士每天都要让洗脸池和马桶、地砖和镜子“像刚刚擦过样”。在很多人来往不绝空间里除掉“来来往往痕迹”,这是机场保洁核心。
上午琪玉女士没去发传单。几天前,公司打电话问“那天也能工作吗?”她犹豫片刻,回答说“有点儿困难”。其实她没什事情,也没什地方可去,只是觉得没有必要连节日也工作……就搪塞过去。琪玉女士对自己选择很满意。她知道很多十几岁孩子在竞争同个打工岗位,但自己从属于社会风俗,她也喜欢做个保持风俗人。最近她需要这些东西。比如时机到,中年人自然会去寻找氨基葡萄糖、亚麻酸,或者欧米伽3……身体率先察觉,站出来要求东西,比如农历新年想吃年糕汤,十五想吃野菜,中秋想吃松糕,生日想喝海带汤,冬至想喝红豆粥。只有这样,肠胃才感觉舒服,身体才接受新季节。有时因为太过清晰,反而显得过分。不仅要祭祖,还要祭自己。琪玉女士想用食物向自己身体致敬,又顺利度过个季节,以后还请多多关照。比如对时间、对自然、对人生提议:“知道你名字,你也要和友好相处。”琪玉女士认为那不是“语言”,而是“感觉”。所以今天她没有辗转于商街和住宅区之间分发贷款传单,而是打扫房间,逛市场,泡上做年糕米。每年都做事情,今年她也想做。她希望自己家食物香味弥漫到邻家。
大早,琪玉女士就忙着准备做凉拌菜和炒杂菜。泡好材料,收拾干净,明天才能直接使用。完成繁杂厨事之后,她把肉块放进大锅里煮。国产牛肉和精挑细选价格昂贵美国产牛肉。牛腩煮开之后,放小火焖。再把剩米饭用保鲜膜包好,放入冷冻室,新米放入锅中。然后洗碗,清理食物垃圾,煮沸抹布。等到无事可做,她才坐到客厅地板上。胡乱变换电视频道消磨时光,会儿就该关火。屏幕上播放着嵌在方框里中秋专题节目和新闻,以及过时外国电影。这个频道播放是交通信息,那个频道播放是头戴冠帽唱狐步
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