根本无法适应敦煌
天气。严重水土不服，加上营养也跟不上，
几乎每天晚上都失眠，经常到三四点钟就醒
。上洞实习时候，也经常走不动路。宿先生怕出事，让提前离开敦煌。所以，还没到三个月，就只能带着实习考察资料回上海。
“李广杏”，如此人间好杏
敦煌这个地方没有什
物产，但是水果长得特别好。当地有
种叫“李广杏”杏子，是别地方所没有。
从小最不爱吃杏子。南方杏子摘下来时候都是青，又硬又酸，想起来都让人感到牙齿发软。“李广杏”和南方不样，只有敦煌才有，简直是人间美味。
“李广杏”在每年六七月间成熟，即便在敦煌，每年也只有不到个月时间能品尝到这种杏子。“李广杏”这个名字，据民间传说与汉代“飞将军”李广有关。传说当年李广率部西征，夏日炎炎，将士焦渴难耐，忽然闻到种奇香，李广看见有彩绸从云中飘下来。于是他就策马追赶，拔箭射落其中匹彩绸。彩绸飘落，即刻化成片果实累累杏林。但因为是苦杏仙子所结，所以杏子是苦。后来王母娘娘有意帮助李广，就让甜杏仙子施展法术，在苦杏树桩上接上甜杏树枝，终于结出清香甘甜黄杏，敦煌人就叫它“李广杏”。
刚来敦煌工作时候，当地普遍比较穷，就是水果好吃。敦煌这个地方水果长得特别好，原因是敦煌日照时间特别长，昼夜温差大，便于形成糖分。当地除杏子，还有西瓜、葡萄等水果，都长得很好。每到夏天，就买很多瓜，床底下全部塞满。有年，上海朋友来看望，因为敦煌饮用水碱性大，怕客人喝不惯，就说：“索性你们别喝水，就吃瓜吧。”把瓜从床底下搬出来，开就是四五个。客人连忙说不要下子开这多—他们是怕敦煌这个穷地方，气候又干燥，水果肯定很贵，觉得太阔气，下子就开四五个。就对他们说：“在上海探望个病人，有时候只带半个西瓜去，因为上海水果贵。这儿不贵，你们放心，放开吃。”敦煌西瓜之所以这甜，是因为不上化肥。敦煌当地人把刚长成西瓜瓜秧周围土扒开以后，塞上把苦豆子，这样结出西瓜就会又大又甜。等到成熟后，切开瓜瓤看起来不怎红，但是水分特别多，十分香甜。
“李广杏”上市时间前后只有个月，每年就赶在水果落市之前买上大筐，拿个梯子爬到房顶上，把吃不完杏子全部倒在房顶上，几天就晒干。这种杏子糖分高，晒干也不会变硬，拿个口袋收起来，等到回上海时就给家人分着吃。大家都说这个挺好吃，放在嘴里有股自然香甜。上海那边卖果脯很多都是用糖腌制，而这是纯天然。
第次吃到这种杏子时候，简直不敢相信，这样好吃杏子居然生长在戈壁荒漠里，还居然有“李广杏”这样个响亮名
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