都带着厚厚油质感,摸起来十分好玩。很快手掌状真叶迅速长大,长出长藤,没有几时就爬上屋檐,爬上坝子,爬满猪笼屋半边瓦,铺实菜园边埂坝。
夏天早上,天还没有热起来,空气中带着后半夜露水湿凉,菜园里瓜花都开开,南瓜花、冬瓜花、黄瓜花、苦瓜花。瓠子花在夜间开放,薄而多皱白色花瓣,这时还没有关上,小孩子就以为它也是白天开。黄瓜花和苦瓜花都很小,黄黄不起眼,但因为黄瓜结可以到菜园里偷来生吃,们就都爱黄瓜花远胜于苦瓜花。菜园进门处架苦瓜,难免很寂寞。爱吃苦瓜只有家里大人们,苦瓜摘下来,剖成两半,抠掉中心淡青籽粒,切成薄片,加盐略腌出水,菜籽油锅里炒熟,黄昏时就是爸爸很好下酒菜。那时候完全不能想象,这苦味东西,怎竟然还有人喜欢吃呢?爸爸有时候逗们,夹片起来硬要们吃:“吃吃看!好吃!不苦!”们怀着点无法完全熄灭好奇心,把嘴张过去,最后却总是只嚼下,就“啊呜啊呜”吐掉。爸爸看们上当,忍不住在旁边哈哈大笑起来。这实在是太气人!那时候想象不到,有天也会长成为可以欣赏苦瓜之味大人。
北京初夏常见绿色甜瓜
个普通菜园,里面有黄瓜架子、瓠子架子、豆角架子
年里们唯对苦瓜感到有兴趣时候,是时节慢慢入秋以后。结在架子上没来得及吃退苦瓜,开始渐渐黄熟,青绿色多疙瘩皮肉变作橙黄,等到黄得更厉害点,橙黄变作橙红,苦瓜就熟透。这时候它往往撑不住,整个皮肉都爆裂开来,卷起来,露出里面已变作鲜红籽粒——鲜红是包裹在种子外面层假种皮,因为熟透,这时候看起来黏糊糊。们把籽粒挖到嘴里,用舌头抿上面那层假种皮来吃,有股淡淡甜味,还有点生苦瓜青腥气。那时候们可以吃东西很少,因此也不嫌弃,只是觉得有意思罢。苦瓜黄到这样程度,大人们也不吃,留下来都是们小孩子,们天天看着,这条今朝可以摘下来吃吧?迫不及待摘下来,半吃半玩,狼藉地耗费掉。长大后到南京读书,夏天地铁站出口可以看见卖莲蓬与金铃子婆婆。金铃子鼓鼓如小棒槌,如熟透苦瓜样橙红可爱,见有如逢故人欢喜,知道它必是和们小时候吃法样,是挖出中间籽粒,吃外面红红层皮。
南瓜花比冬瓜花好看,开时花瓣微微向里卷曲起来,显得有些尖尖,又带点腌得很好咸鸭蛋黄颜色。雌瓜花下个圆圆小南瓜。慢慢长大,南瓜藤又蔓延些,从猪笼屋爬上菜园门,在菜园门框下,也悬个南瓜。们有时陪妈妈去菜园里摘菜,总喜欢站在屋檐下数屋瓦上有几个南瓜,个两个,三个四个,数到七八头十个,心里满是欢喜,为得今年有许
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