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第8章 棉花全球化(7 / 30)

地专门生产特定品质纱线和商品,并要求更多棉花品种,他们发现进入市场购买所有这些棉花是不可能。他们现在依赖于关键原材料源源不断地进入工厂,需要由经纪人来保证供应。

随着经纪人取代经销商,他们也改变棉花销售方式。此外,机器生产需求决定这些变化。整个18世纪到19世纪上半叶,棉花都是作为实物商品销售。商人买卖特定棉花,处理令人眼花缭乱来自世界各地不同棉花,它们有着不同纤维长度、颜色、弹性和清洁度。由于商人出售特定批次特定棉花,他们提供方法使买方能追溯每个特定棉花包裹到特定生产者。1814年棉花经纪人乔治·霍尔特(GeorgeHolt)记录显示他销售“13袋劣质吉南[棉花]”“6袋巴巴多斯”“10袋帕拉斯、15袋巴希斯、25袋戴拿拉拉斯、10袋南岛”,还有系列数量不明“孟加拉”“苏拉特”“波旁”“德马拉拉”和“佩南”棉花。利物浦棉花经纪人托马斯·埃利森于1886年观察到:“到本世纪初,通常做法是卖方向买方提供可能要出售任何批或多批棉花标记、船名和存储地点,以便买方可以到仓库检查包裹。”棉花极大天然多样性被保存下来,所有参与棉花交易人都在买卖看得见摸得着棉花。14

当19世纪最初几十年棉花贸易爆炸式发展时,这个体系受到很大压力。经纪人匆匆忙忙地在利物浦港口检查数百个棉袋和棉包,试图提供特定批次棉花以满足特定制造商(需要特殊品质棉花以生产特定种类纱线)需求。很快这就变得几乎不可能。在制造商需求推动下,经纪人寻求新制度化解决方案。首先,他们从实际检查每袋棉花转为按样品采购。15他们从每包生棉中抽取小批纤维,并根据该样本确定价格并进行销售。这些样本不像生棉包,它们很容易被运送甚至还可以邮寄。第二步,经纪商为棉花品质制定明确标准和精确词汇表。最终,制造商甚至不需检查样品就能购买棉花。实际上,他们不再从特定地方订购特定棉花,而是要求特定质量棉花。这是对行业彻底重塑。

棉花在等级、纤维长度和特性上有着巨大差别。到1790年,尽管其他商品如糖和咖啡已经有等级区分,开始广泛使用“中等”和“上等普通”等级别,但是还没有人尝试对棉花进行分级。1796年,在查尔斯顿,“佐治亚棉花”和陆地棉首次作为棉花类别被人提到,1799年在费城,有人提到“佐治亚田纳西棉花”——这种分类方式仍然反映是原产地。同年,《商业地理通用词典》(Dictionnaireuniverseldelagéographiecommerçante)仍然只按产地列出不同种类棉花。然而,1804年,查尔斯顿商人列出“普通棉”,

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