挞、叻仔、尖不甩、大眼胜、痘皮梅、先生多、崩牙才和方万仔。
江湖纵横五十年，盲忠老爷子久不管事
，但以其名号举行
春宴无人敢不来。江湖面子往往像流传于空气之间幽灵，摸不着，看不见，却无人不心存敬畏。
铜锣湾在港岛北岸中央，东西分隔中环和筲箕湾。黄昏时分，筲箕湾海湾在夕阳斜照下，海纹斑驳似
面竹筲箕，所以有这样地名。日出时间，铜锣湾海湾在朝阳映晒里，倒影耀目像面圆圆铜锣，所以有那样地名。人和土地之间喊唤关系本就可以如此简单。铜锣湾旁有座天后古庙，庙里有个朱红色铜炉，传说从海上漂来，居民视之为天后显灵，把它搬到神坛内供奉，十九世纪《新安县志》即曾把整个香港岛称作“红香炉”。
力克在集中营时常听詹逊把香港历史说成《千零夜》式神怪故事。詹逊告诉力克，英国人登陆港岛之初，铜锣湾石滩上筑有堤壆，居民行走其间，堤壆成为横贯岛屿东西海旁通道，英官遂把此地叫作CausewayBay，另找华人师爷译出中文名字。岂料师爷推搪敷衍良久，迟迟不肯交出名字，被问急，才红着眼睛道明原委：“小人在铜锣湾土生土长，祖先都是渔民，死后都葬在天后古庙后山上面，假若亲手替故乡土地改名换姓，岂不做不孝子孙？这是有报应逆天恶行啊，
不干。”
时任香港总督砵甸乍得悉此事，体谅师爷心情，不为难他，答应保留区域原名铜锣湾；但把海湾旁新建道路CausewayRoad译为“高士威路”，又高又威又具文雅气息，出自另位粤籍译员之手。日本治领香港，高士威路改名“冰川通”，战后易回旧称，海湾对出海面亦重现夜夜笙歌“游艇河”盛景。
不管是海是河是江是湖，皆是水，搭艇在水面欢聚吃喝便被广东人叫作“游艇河”。香港仔和筲箕湾都有供疍家渔艇停靠避风塘，铜锣湾却多份洋气，英国人怡和洋行在湾边建起码头靠泊船队，更架设起大炮，每天中午鸣响提醒员工休息时间已到，久而久之，午炮成为象征权威传统仪式，战前有，战争停，战后恢复。每晚华灯初上，铜锣湾避风塘比白天更为热闹，艇家在岸边挥手招客，摇橹把客人载到海上不远处，粉面艇、海鲜艇、生果艇、歌艇纷纷拢聚，吃喝玩，喧哗明亮，挤嚷出番迥异于陆上浪荡风情。而这夜，寒风飒飒，港岛十个堂口合共廿二位正副掌舵人，都来。
盲忠老爷子这夜坐于主艇，身旁是力克、饶木，以及其他十位堂口龙头。二把手们混坐在其他三艘较小艇上，划拳斗酒，矮桌摆满游艇河特色菜，如九仔记“六小福”，即白灼鲜鱿、海蜇、灼粉肠、猪舌、猪肚和韭菜花。也有妹记泥鯭粥，苏记炒蚬、五嫂记东风螺，当然不能缺少汉记炒辣蟹和烧鸭汤河粉。力克向来重视吃食享受，倒
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
