“如果牛有咳嗽
话，这墙上就会有唾沫。”事实上
也确以这种方法发现
很多结核牛，甚至比以其他方法所发现得更多。这种方法是很简单，只要把喷在墙上牛唾沫刮下来，放在玻璃片上，染色，用显微镜来瞧。
现代年轻兽医，大约从不曾瞧见过
头患肺结核母牛。这真是该谢天谢地点。在三十多年前，那却是太普遍。当然，在奔宁山脉这带高地上，是很少有结核病牛；但在平原与低地上就很多。患结核病牛，通常都有软而轻咳嗽，呼吸在渐渐加速。这种牛往往都是乳汁很多而且很会吃饲料，但它是会杀死人。如今仍在研究怎样能更快地发现病牛。有
当再度起行之后，肚子觉得舒服多。当然，这时间已不管到达下个农场时候他们对会怎样抱怨。
“现在早已过下午1点钟，先生！”那农夫果然嘀咕着，“整个下午牛全拴在牛棚里，你去看看，它们撒满地牛粪！那牛棚怎
弄也弄不干净！”
当进牛棚真看到每头牛后面都堆高高牛粪，真同意他看法。牛群该放牧时间把它们拴在棚里，确是件惹麻烦事。尤其这些牛看见来到，就像欢迎似又撒大泡粪便，那农夫脸色更不好看。
“会很快就检查完。”说着，立刻就沿牛队开始工作。在做结核试验之前，可以用摸诊来做初步鉴定。所以，头头地摸着牛乳房，看看有没有不寻常硬块。这种诊察法在兽医界很幽默地被叫做“攫袋子”或是“摸布袋”，而实在是件使人厌烦工作。只有不时提醒自己是来干什——提高自己责任感——以免因过于单调而发狂。
依次摸到头干瘪母牛摇晃晃乳袋，检查之后，伸直腰对那农夫说：
“要向这头牛取些奶样带回去检查。它左后边乳房有些发硬。”
那农夫回答：“没关系，你挤好。这头母牛是没有什毛病，但猜想你必定是出于大众健康考虑才这样做。”
取只两盎司瓶子，挤满瓶，边在心里想起西格位兽医朋友，常常借机会把人家最健康母牛给挤品脱牛奶，带在身边以备午餐时饮用。自然是不会这做。因此，挤好以后，就在瓶外贴上标签，放到车上去。西格屋里有架小型电动离心机，今夜要把这瓶样品放在离心机上去旋转，然后把沉渣染色放在显微镜下边去瞧。也许什也没发现，但是过去有好几次都看到有丛淡红色结核杆菌。通常有这种发现，那头牛就必须即刻宰掉。这样做，往往使觉得可能已经挽救无数小孩子生命，因为即使在今日肺病、脊髓与脑膜炎感染仍十分普遍。
放好奶瓶，回到牛棚里，开始对每头牛所面朝着墙壁做检查。
那农夫瞧着这做，纳闷地问：“这是干吗呀？”
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