是
，张大哥以为z.府要能在国历元旦请全国人民吃涮羊肉，哪怕是吃饺子呢，就用不着下命令禁用旧历。肚子饱
，再提婚事，有这两样，天下没法不太平。
六
自火锅以至葱花没有
件东西不是带着喜气。老李向来没吃过这
多这舒服饭。舒服，他这才佩服张大哥生命观，肚子里有油水，生命才有意义。上帝造人把肚子放在中间，生命中心。他口腔已被羊肉汤——漂着层油星和绿香菜叶，好象是碗想象，有诗意，什动植物合起来天地精华——给冲得滑腻，言语就象要由滑车往下滚似。
张大哥左眼完全闭上，右眼看着老李发烧两腮。
张大嫂作菜，端茶，让客人，添汤，换筷子——老李吃高兴，把筷子掉在地上两回——自己挑肥吃，夸奖自己手艺，同时并举。作得漂亮，吃
意担负这个，而后由担负中强寻出点快乐，点由擦桌子洗碗切羊肉而来快乐，点使女子地位低降得不值斤羊肉钱快乐。张大嫂可怜！
五
张大哥回来。手里拿着四个大小不等纸包，腋下夹着个大包袱。不等放下这些，设法用左手和客人握手。他握手法是另成格：永远用左手，不直着与人交握，而是与人家手成直角，象在人家手心上诊诊脉。
老李没预备好去诊张大哥手心，来回翻翻手，然后，没办法，在裤子上擦擦手心汗。
“对不起，对不起！早来吧？坐，坐下！
就是天瞎忙，无事忙。坐下。有茶没有？”
老李忙着坐下，又忙着看碗里有茶没有，没说出什来。张大哥接着说：“去把东西交给她，”头向厨房那边点着。“就来；喝茶，别客气！”
张大哥比他多着点什，老李想。什呢？什使张大哥这样快活？拿着纸包上厨房，这好象和“生命”，“真理”，等等带着刺儿字眼离得过远。纸包，瞎忙，厨房，都显着平庸老实，至好也不过和手纸，被子，样味道。可是，设若他自己要有机会到厨房去，他也许不反对。火光，肉味，小猫喵喵叫。也许这就是真理，就是生命。谁知道！
“老李，”张大哥回来陪客人说话儿，“今儿个这点羊肉，你吃吧，敢保说好。连卤虾油都是北平能买得到最好。就是吃口，没别毛病。告诉你，老李，男子吃口得味，女人穿件好衣裳，哈哈哈，”他把烟斗从墙上摘下来。
墙上溜挂着五个烟斗。张大哥不等旧已经不能再用才买新，而是使到半路就买个新来；新旧替换着用，能多用些日子。张大哥不大喜欢完全新东西，更不喜欢完全旧。不堪再用烟斗，当劈柴烧有味，换洋火人家不要，真使他想不出办法来。
老李不知道随着主人笑好，还是不笑好；刚要张嘴，觉得不好意思，舐舐嘴唇。他心里还预备着等张大哥审他，可是张大哥似乎在涮羊肉到肚内以前不谈身家大事。
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