“不是说微创手术吗?”
张鹏义只觉得脑袋都要炸裂:“你手受伤,都好几天不能拿东西,你做膝关节镜手术,转头你就下床?”
“
这样做,对于不用重体力劳动人来说,就更不健康。
但对天做10个小时手术医生来说,还是相当合适。
凌然连吃三块鸡蛋灌饼,才算是结束,满意浑身冒着热气。
吕文斌也分到块鸡蛋灌饼,再跟着凌然走进手术室里,也是全身充满力量。
接下来几天,云医切如常。
凌然从善如流接到手上,端在手里,首先闻到是清淡面香味。
“很香啊。”凌然实话实说,再轻轻咬下块鸡蛋灌饼。
凝固鸡蛋和纯粹面香味,瞬间充斥凌然味蕾。
蛋白质和淀粉组合,固然会产生极多热量,因而被斥为不健康食物,但是,淀粉和蛋白质组合,它就是好吃。
尤其是在清早时分,凌然昨天做天手术,往返五个小时飞机,两个小时车程,可以说是累半死。此时,正是他对热量最渴求时间。
胀起来,像是个小帐篷似。
左慈典迅速打个蛋,在碗里搅和开来,把撒入葱花,再用筷子在面饼帐篷边缘割,挑开同时,就将碗鸡蛋撒进去。
打开缺口面饼迅速伏贴下来,左慈典再用筷子将面饼翻,块鸡蛋灌饼核心部分,就算是完成。
这样鸡蛋灌饼,可以说是面和鸡蛋混合最高境界,比打碎鸡蛋入面更有鸡蛋味,比杂粮煎饼鸡蛋更有面味。
最重要是,被煎熟鸡蛋,既没有接触到铁锅,也没有接触到油脂,相当之纯粹纯洁。
诸城市医院,同样是切如常。
直到周五早晨,张鹏义亲眼看到,病房里老年病号,汲着拖鞋,自己撒泡尿……
“谁允许你下床?”张鹏义震惊莫名。
老年病号亦感震惊:“下床还要允许?”
“废话不是,你刚做膝关节镜手术啊。”
饥饿时馒头都会让人觉得好吃,更不要说是鸡蛋灌饼。
凌然狼吞虎咽将张鸡蛋灌饼给吃干干净净。
“准备够多,不吃多浪费,您稍等哈。”左慈典说着才开始做下张。
鸡蛋灌饼必须要趁热吃,才能吃出其中面香和鸡蛋香,尤其是外面面饼味道,想做出来是很困难,只能用花生油来催,还不能放多。
“涂点咸酱?”左慈典说着,抓起个瓶子,就往煎好面饼上倒大量自制咸酱,再涂抹开来。
“老左做很熟啊。”吕文斌看有些发愣。
“恩,做熟。”左慈典笑笑。
凌然亦是微微点头,道:“大师级。”
左慈典听脸上都笑出花来,口中道:“不敢当不敢当。”
转瞬,左慈典又将鸡蛋煎饼卷起来,放入小碟中,递给凌然,笑道:“就不切,这个鸡蛋灌饼是可以不碰铁器,这样更有风味。”
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