“切成片,到时候锅里放点油,煎就能吃,层层撕着吃……”
孙明哲说着话,杨锐点着头,厨房内万分和谐,什仇什怨都没有。
真没有要求。”孙明哲诚恳道:“最大希望,就是您有朝日,能到北河省给们讲讲课,但是,这不是要求,就是个邀请,您愿意来,们就好好招待,您没时间,也不用着急……”
“心意领。”杨锐琢磨下,道:“说个法子吧,你同意话,就收下,你不同意话,就不要再说。”
“您说。”
“这条鱼,两百块买下来,如何?”
孙明哲连连摇头:“太多,太多,哪里值得两百块。”
“六十六斤鱼,不算多。”杨锐说着拿两百元出来,递给孙明哲道:“拿钱就收鱼,要不然,找车帮你送回去。”
“得,收下。”孙明哲想想,还是将钱给收下,转头道:“送货到家,给您收拾干净吧。”
说着,孙明哲不由分说,进到厨房里,自顾自找出菜刀,系上围巾,道:“看您有冰箱,那就大部分切片装好,香煎最好。剩点用来包鲅鱼饺子,或者用鲅鱼烧肥肉,也美很。”
孙明哲说着,就将马鲛鱼抬上案板,稍微用水刷洗番,再用菜刀,顺着中段切下来。
切开马鲛鱼,白里透红,只中间根骨头,并没有淡水鱼或带鱼那样恼人肌间刺,后半段鱼尾,更是单纯鱼肉,圆滚滚,截面比三个手掌并起来还要大。
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