杨锐依旧是叹气,道:“收起来就说不好
白玲则是第次用看傻男生眼神看着杨锐,过会,突然笑前仰后合。
杨锐自己夹起颗鱼子酱,不明所以再品尝遍,没有发现哪里有问题,不禁陷入沉思。
白玲笑更厉害。
“砰砰。”
轻轻敲门声传来。
差不多三个小时后,小盘玲珑剔透黄瓜味鱼子酱终于做出来。
杨锐用欣赏眼神看着自己杰作,白玲满脸狐疑。
“尝尝看。”杨锐拿筷子和碗出来,递给白玲个,看着她夹起粒,自己也夹起粒放进嘴里。
用舌头将球状“鱼子酱”轻轻压,酥麻感觉瞬间充满口腔,还有黄瓜清香。
“好吃吧?”杨锐乐呵呵道:“要说起来,鱼子酱可不健康,营养成分太高,还有胆固醇之类问题,但这种就好,要是喜欢,还可以做水果口味,蔬菜口味。健康而且好吃。”
多感觉,不说他曾经有过大学经历,就是对比30年前后,毕业以后惆怅也是不同。80年代大学生,更多是惆怅没有好出路,或者惆怅分配工作不够好,不能符合自己理想,不能令自己发挥所长……而对北大学生来说,什叫做分配工作不够好呢?以生物系学生来说,如果分配到河东省省委科工委做副主任科员,那就是相当不好。
这样惆怅,老实说,杨锐是不太能够感同身受。
30年后毕业大学生,大概都不能感同身受。
“做个实验玩下?”杨锐想想,道:“分子美食怎样?”
“分子美食?”白玲果然被吸引。
许正平在外面道:“杨主任,有两位领导来见您。”
“不是领导,们就是普通干部。”门口人连忙谦虚,声音听起来很年轻样子。
白玲不笑,连忙整整衣服。
杨锐不舍看看桌面上黄瓜味鱼子酱,遗憾叹口气,道:“要便宜别人。”
“你偷偷收在冰箱里好。”白玲靠在杨锐肩头小声说话,嗅着他味道,有些舍不得离开。
白玲也觉得好吃,只是有种万分古怪感觉,道:“但是,们三个小时,就做出这点。”
手掌大盘子上,几十颗黄瓜味鱼子酱傲然挺立。
杨锐思考下,认真道:“这是还不熟练。”
“如果熟练呢?”
“最起码能快倍吧。”杨锐很有些自豪,这是实验能力体现啊。
“分子美食,就是用分子烹饪法做出来菜,最经典就是球化吧,比如说,们可以用黄瓜为原料,做出黄瓜味鱼子酱。”杨锐说着自己先兴奋起来。
白玲不解道:“黄瓜味鱼子酱,是鱼子酱吗?”
“口感像,但是用黄瓜做,口味是黄瓜味。”杨锐依旧很得意。
白玲茫然点头,过会,看着杨锐已经操作起来,突然问道:“那为什不直接吃黄瓜?”
杨锐手上动作顿下,险些切到手。
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