能想到不能想得到,都能给烤
不过这个平价也只是相对他其他店,奶茶店炸鸡店就不提,沈记麻辣烫串素菜卖毛,沈记烧烤店最便宜烤土豆片六分钱串。
其他便宜素菜也有毛钱以下,实际上这些菜品原价更便宜,土豆五分钱能买斤。
原材料还比不上调料贵,刷层油更不得。
不过相较而言,烧烤店些耗材还是比麻辣烫店少,比如骨汤,麻辣烫店每天光买大骨熬骨汤就要花不少钱。
还有调料,烧烤需要调料比麻辣烫底汤需要少很多。
肖老太偷偷去算日子,听算命先生说这是个绝好日子,特别适合喜结良缘,高兴得老太太多给算命先生塞两毛钱。
肖云两家不但要筹备订婚宴,为表明他们不心虚,还打算大办。
两家子人为这对小情侣订婚宴忙碌起来,就连肖老爷子,都不每天躺着养他那腿,杵着拐杖都要到处跑,替他孙儿忙前忙后。
不过这跟沈鱼没什关系,他忙着呢,忙着开店忙着数钱。
炸鸡店开业第二天,烧烤店也开业。
她在自己家里,好歹有个属于自己私密空间,虽然比较小。
她现在恨透家人,心想脱离他们,觉得自己在肖家,就是受到压迫小可怜。
她走那天,肖家辉坐在自己房间书桌前看书。
兄妹俩房间是个房间分割出来,肖佳欣房间在里面,要出来就要经过肖家辉房间。
肖家辉眼皮子都没抬,他对这个妹妹彻底凉心。
这样来,成本就压下来点儿,沈鱼也就乐得把单价定低些,看似薄利多销,其实也没有少赚。
而且有便宜菜品,就有贵。
烤各种肉,烤五花肉、烤羊肉串、烤牛肉。
油脂在炭火温度下冒着小油泡,发出烧烤特有香气,再撒上调料,里头必然有孜然粉,那个味道融合,香人鼻子都要掉。
烧烤店当然不止烤肉,还有烤腰花、烤鸡胗、烤牛板筋、烤小黄鱼、烤掌中宝。
烧烤店不像奶茶、炸鸡甚至是麻辣烫,都算新鲜吃食。
烧烤这种烹饪方法,是很多家庭都熟悉且尝试过。
乡下小孩子烤麻雀烤知,城里娃就算不烤这些,烤红薯烤玉米烤土豆,总归不会少吃。
无非就是没有正经烧烤店食材全,味道好罢,但它本身真不稀奇。
所以沈鱼开始就没打算让烧烤店跟其他店走个路线,他给烧烤店定位是平价,薄利多销。
没有把肖佳欣算计他事告诉爷爷,告诉家里人,是他对这个同胞妹妹最后退让。
这事好像就这算,肖佳欣离开之后,肖家下子安静许多。
肖家耀每天还是嚎着要这要那,不过小孩子撒泼,不是什少见事,他也不是每时每刻都嚎。
肖家辉和云白雅订婚宴,定在八月二十三。
两人都是学生,要想订婚办席,当然得趁着放暑假时候,不然再拖,就只能等到寒假。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。