不过沈桥给他做个刻着有间炸鸡店logo章子,也不知道他怎做,连小胖鸡都刻得惟妙惟肖。
而且没花多长时间,半个小时就弄好。
即便如此,沈鱼也没敢大肆发售兑换券,这第批盖章套餐兑换券,只当员工福利内部发。
张套餐兑换券,可以免费兑换炸鸡店整套套餐,包括个脆皮炸鸡排,对鸡腿,对鸡翅,个大份鸡米花,份炸薯条。
这些东西加起来原价是七块五毛八,如果让店员们自己买,他们不定舍得花这个钱。
沈鱼先口头表扬番,鼓励大家继续努力工作。
不过沈鱼看来,口头表扬是最虚,说再多都不如来点儿实惠。
刚开始工作,直接就加工资不利于以后管理,但沈鱼也没有亏待大家。
格外丰盛晚饭就不说,沈鱼让曲阿姨用半头猪,吃得大家满嘴流油,满足得不得。
天热吃不下饭?不存在,忙天,早就饿得不行,更何况是这丰盛饭菜,过年都不定吃到。
几份。
毕竟买够五块九就赠送,除非特别喜欢吃,般不会再单买薯条,再好吃也没有肉诱惑力大。
计算成本,主要原材料鸡,只三四个月小公鸡大概两三斤重,八毛八斤,只鸡约合两块钱,两百二十多只就是四百五十块左右。
油、腌料、鸡蛋液、淀粉、面包糠、土豆、番茄酱等等材料,大约消耗百多块,其中油占大头。
其他零零散散费用,人工费、包装费等等加起来,也就是几十块。
但沈鱼觉得,他员工,总不能连自己卖东西是什味道都不知道。
以后他还打算发其他店兑换券当作员工福利,员工们可以让家人也尝尝。
果然,兑换券发出去,听沈鱼讲解完,所有人都高兴不已。
炸鸡有多好吃,他们虽然没尝过,但今天都看到有多少
除此之外,沈鱼给员工们,包括其他店员工,都发张兑换券当作员工福利。
这券跟那个免费鸡米花券不样,是找印刷厂单独印刷套餐券,印刷好之后,沈鱼再另外盖章。
之前他就有做优惠券兑换券念头,但因为这年头印刷技术不够发达,防伪工作不好做,所以直没弄。
沈桥知道他苦恼之后,本来想给他弄防伪,被沈鱼拒绝。
沈桥现在汽车研发改造工作正在关键时候,哪能让他分心。
所以炸鸡店这天净利润在九百块左右,相当不错。
根据以往经验,明后两天生意会更好,开业优惠活动结束后会有个明显回落,几天后趋于稳定。
沈鱼慰问下今天忙碌店员,本来是给他们排班,后来实在太忙,宋建国和杨黑娃他们几个轮班之后也没有急着离开,就在店里帮忙。
累是累,但脸上表情是开心,尤其是宋建国杨黑娃他们几个。
他们不怕忙,就怕不忙,忙说明生意好,他们跟着小老板挣钱,也能安心,自己是出力。
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