男子桀桀笑，声音沙哑难听：“好功夫。”
确实，要避开那
密密麻麻看起来几乎没有间隙
罐子把冷水倒到蒸托下，并不是
件容易事情。但秋姜却毫不费力地瞬间完成
，恰恰体现出她双手之稳、动作之快、用力之准。
“
不但能往这锅里倒壶水，也能装个人。你信不信？”秋姜拿着锅盖
伴随着最后个死字，秋姜下子掀翻桌子，冲入后堂厨房。
厨三刀高声喊道：“拦住她！”
厨房里原本有三个打杂下厨，闻声抄起菜刀就朝她扑过来。秋姜毫不留情，抓个丢出门去，直冲到最大灶台面前。
厨房里共有三个灶。
最大灶台在最里面，光线也最黯淡。个头发花白男人弓着背用根半人多长竹筒在吹火，每吹口气，就停下来咳嗽声，再吹，再咳嗽。
头：“做、做夜，没、没睡。”
“那真是辛苦……”秋姜看着桌上菜肴，目光闪烁不定，过好会儿，才抬头道：“你知不知道鲈鱼怎样做更好吃？”
“请、请赐教。”
“昨晚鲈鱼你用十二味香料烹饪调制它汤汁，确实又香又醇，但是，汤汁不该直接浇在鱼中起蒸，而应放小碗中跟鱼起焖蒸，待鱼熟后再将汤汁从碗中倒在鱼上，如此来，浇汁比生汁要少些涩味，鱼肉更加鲜香温软。”秋姜说到这里，扫眼在座全部倾耳聆听客人们眼，对厨三刀勾勾手指，“还有最最重要个秘方，你附耳过来，只跟你说。”
厨三刀大喜过望，而其他人则纷纷露出失望之色。更有客人拍案道：“女易牙，别藏私啊，有什好方子说出来大家起分享嘛！”
秋姜放慢脚步，步步走过去。
男人忽然开口道：“往锅里再加壶水，避开那些汤盅，七主饭后都要喝碗炖得酥酥烂烂、香香浓浓汤，而炖汤啊，最地道，因为从不往里面加水……用都是锅里蒸露，蒸露滴进盅里，滴滴，尽得精髓。”
秋姜走到锅旁，掀开足有张圆桌那大盖子，只见里面架着个大蒸托，托上放着七七四十九只鸡蛋大小盅罐，每只材质还不样，有是竹子，有是木头，有是玉，有是石头……而罐子里装东西也琳琅满目，眼看去，光肉类就有十二种之多，更别提些奇形怪状香料。
蒸托下方是大锅沸腾水，水气弥漫上来，凝结到锅盖上，滴滴地滴进那些盅里，时间，满鼻子都是诱人香味。
秋姜想想，依言将壶冷水倒进锅里。
“对啊对啊，让们也学学嘛！”
秋姜笑：“行啊，只要你们也认当祖宗。”
语冷场。
所有人同时闭上嘴巴。只有厨三刀哈哈大笑，得意道：“、认，所以，只只教！”
他凑到秋姜面前，秋姜压低嗓子，用只有他们两个能够听到声音道：“那个秘方就是——让替你做这桌子菜人去死。”
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