同样感觉被火锅包围还有林少尹。
快到年末,京兆有些邢狱官司案宗要与刑部交接。交接完,林晏与刑部宋侍郎块从部司出来,又同路归家。
宋侍郎说他得个好物,定请林晏去尝尝。
宋侍郎是太原宋氏嫡系,其父祖都曾位列三公,本身也才气过人,故而平时颇有点目下无尘,与林晏算是比普通同僚略好些朋友。
宋氏真正钟鸣鼎食之家,什能得他这句“好物”赞?林晏让他激起好奇,去看——火锅,而且宋侍郎还是稀里哗啦什都往里扔吃法。
禀告二掌柜魏三,魏三这回不敢擅专,小心地禀告冯掌柜。
“要不咱们让人看看那锅,也去打制几个?”
冯掌柜瞪他眼:“不长记性!”那日街面上有人报,说林少尹与个老者在沈记包场吃饭,林少尹对那人恭敬得很,恐怕是朝中大官。
眼看就要到腊月,赵王府总管陆管事跟着曹长史进京给圣人送岁贡,给朝中诸亲贵送节礼,也顺便见见在京诸人。
冯掌柜隐去前情,只把沈记无礼以及林少尹与某位疑似朝中大员包场吃饭事汇报。
罢。
这清汤锅最适合讲究人算素菜吃,粗看平平无奇,吃到嘴里鲜香满口。
除最开始奶汤锅,还有这清汤锅,沈韶光又陆陆续续加海鲜锅、菌子锅、鱼头鱼骨锅、枸杞红枣桂圆锅……荤、素、海鲜河鲜、中药材,适合锅乱炖,适合像林少尹那种矫情人只点种涮品,总有七八种。嘿,只要你来,就肯定能找到适合自己那款!
涮品也找到自己特色——各种丸子。各种肉片好模仿,但丸子却不那好模仿。
这鱼丸子怎能比豆腐还嫩?每个点鱼丸,都会被提醒,“下锅就捞,不然就老散”;这牛肉丸竟然裹包汤,又烫又鲜;与鱼肉丸不同,这鸡肉丸竟然弹弹……
“比小鼎可好用多!据说是从家酒肆里传出来,有人送两个,甚好,甚好啊!”
林晏:“……”
等回到家,去祖母处吃暮食,食案上俨然也摆着个火锅子,祖母脸兴奋:“阿晏,你看看这新鲜锅釜,是今天裴十二郎令人送
陆管事警告道:“万不可招惹这沈记,听你叙述这贵客形容,似是李相公。”
冯掌柜心虚地连连称是。
这会子听魏三说,连忙斥责,又再三嘱咐,万不可起这不该起心。
其实便没有陆管事说,冯掌柜也不会去订沈记所谓火锅——跟人家后面邯郸学步,丢不起那个人啊。
偏偏不是个两个来问有没有火锅,冯掌柜苦笑,感觉被这种叫火锅邪物包围。
还有那五花八门蘸料……
自家订制铜锅各人发现,火锅还是得去沈记吃,自己根本做不出人家味儿来。
也有去云来酒肆点眼。
“云来为什没有火锅?这酒肆可比那边沈记大。”
跑堂伙计脸为难,这是看酒肆大小事吗?
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