谁能想得到梦想也有天会变成梦魇呢?
林墨心中动,问:“那你还有其他打算吗?”
叶知秋摇头道:“还没想好,现在光是妈每天需要医药费都压得喘不过气来,脑子跟浆糊样,哪里还有心思去想什别。”
林墨沉默会儿,道:“知秋姐,你愿不愿意跟去京城发展。”
“去京城?”林墨问题太跳跃,叶知秋时间脑子僵住。
林墨解释道:“没错,等暑假过完,要去京城念高中,打算跟朋友合资在那边开家药膳馆,如果你有兴趣,可以将这家店交给你经营。”
毫无疑问,爸爸现在可以将火锅店完完全全经营下来,而单火锅店并不是林墨目标。所以,这次去京城,林墨并没打算只在学校里做个称职书呆子,他想要拓展他计划。火锅店在爸爸经营下,经营模式日渐成熟,以锦城为起点,逐步像外围省市稳打稳扎发展是最好。所以,在京城那边,他打算开家药膳馆。现在药膳还只在极少数上流人士中流传,即使在京城,真正完全意义上药膳馆也没两家,从开拓和占领市场角度来看,无疑是最佳时机。如果说火锅是种自下而上草根文化,那药膳就算得上是自上而下贵族饮食,京城贵为国之都,将总店开在那里,对日后发展是极其有利。
药膳馆事情,林墨去京城回来以后,就已经开始在脑海里构思考虑。配方、店铺、资金、人脉等等问题,他都不需要太过担心,唯缺就是个信得过负责人。不管怎说,他去京城是去念高中,不可能有太多时间泡在店铺里。凭着上辈子做盛唐经验,主厨方面他心里已经有人选,现在就缺个能够全盘管理并且是他信得过店长。上辈子他做盛唐还要晚几年,那些个经理如今只怕还在读大学或者在基层累积经验,想将这些人找出来不难,难是经历不同,此时他们,无论是自身能力还是忠诚度都无法达到他要求。
老实说,叶知秋并不是他理想中人选,毕竟她本质工作是护士,从未从事过饮食行业。但是他愿意给她个尝试机会,有报恩成分在里面,当然更多还是看重叶知秋品质。热心、负责、正直、善良,虽然他跟叶知秋之间接触并不算多,但是却能看到她这些美好品质。单从这四点来说,他相信只要叶知秋不是笨得无可救药,就定能够胜任这份工作,切只是时间问题。
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