解大师也点
点头：“没错没错，
觉得自己也还可能再保养
下！”说着还摸摸自己满是周围
老脸！
说着几名评委，也纷纷拿起甜品匙，品尝起木瓜中雪蛤……
不知道是否是幻觉，大家发现五位评委脸上，似乎都闪过好似少女般娇羞表情！
啊，至少解大师肯定不是幻觉！
其他人还只是闪而过，而解大师在品尝过之后，就直处于娇羞状！
而这时绘里奈第三次呈递，似乎已经是她所准备最后道料理，而且还是甜品样子？
每名评委面前盘子里，都被绘里奈放半颗木瓜，而木瓜中心瓤、籽已经挖出去，现在里面装是种白色、好似荔枝肉般晶莹剔透食材……
“这是……雪蛤膏吧？”雷瑜说道。
“没错，正宗长白山雪蛤膏……木瓜雪蛤，请品尝吧！”绘里奈说道。
雪蛤膏，也叫雪蛤油、蛤士膜油，是雌性雪蛤体内，输卵管附近脂肪，属于历史悠久名贵食补中药！
价值上仅次于能够做牛排那几块牛肉。
口感上类似于里脊，是用来做牛扒上佳材料……
另外也可以切片爆炒，但是绘里奈这道“棒菜炒肉”却并不是……
“嗯？这牛肉是在先煎制之后，才改刀切成片，之后与切小段棒菜切炒！兼具煎牛扒口感，同时又有着爆炒鲜香！”
“没错，因为要先将牛扒煎透，之后再用来爆炒……即便是不容易肉质老化‘黄瓜肉’，也必须要掌握好火候才行……”
没错，没有进入肌肉爆衣模式
雪蛤又称“中华林蛙”，生长在长白山带，与被称为“飞龙”花尾榛鸡，还有猴头菇、熊掌，被并称为四大山珍。
而雪蛤膏作为干品，泡发性极强，半个木瓜瓤被填满雪蛤膏，估计干品时也就三五克重……
“哈哈，木瓜雪蛤吗？给们这些老东西吃，还真是有些浪费啊！”解大师调侃道。
雪蛤膏不含胆固醇，同时却有着丰富优质脂肪酸，有着改善雌性激素分泌效果，被认为是种有着美容功效食材，又是与被认为可以丰胸木瓜起……显然是偏向是女性食用甜品！
“不，只要能够品尝出它美味，得到发自内心满足，就不能算是浪费。”林易说道。
“原本西式料理，因为更加依赖烤箱等间接加热设备，所以对火候重视程度，普遍要弱于中式料理，在大成之后‘火工神髓’也是他们障碍之……之前也以为这会是远月系出身她弱项，想不到……”
“这棒菜火候也刚刚好，应该是与牛扒片同下锅……”
“虽然是炒制菜品，不过因为却并不令人感觉油腻，尤其是棒菜清爽口感，与牛扒酥软而耐嚼口感，完美结合起来！”
“即便没有其他拌佐，也感觉能够吃下满满盘啊！”
只见几名评委下箸不断，不多时每人面前小份“棒菜炒肉”就已经被扫而空……
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