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第三百零一章 炖鸡(4 / 5)

之前更像是要陪刘昴星“玩玩儿”,而在见识过绘里奈实力,知道他们身份之后,却显得正视起来……

虽然要和他对决不是绘里奈,不过在他看来“世界级味觉大师跟班厨师

“没错,青稞酒比例如果增加,酒精太浓重,而减少红酒话,又会令其风味不足,而维持现状话……人参特有风味有些不足,专门在鸡汤里加入人参,又会令整体性遭到破坏!现在比例,已经是斟酌很久结果,不过依旧不是很满意。”德吉点头道。

“为什不试试葡萄汁呢?”绘里奈轻笑道。

绘里奈每当这个时候,脸上都会浮现出味觉女王般自信神色,不过德吉却没有丝毫不满,反而细心思考着绘里奈意见。

“葡萄汁?但是那和红酒……”德吉疑惑道。

“当然不是直接加入葡萄汁!在泡足人参青稞酒中,按照比八比例加入葡萄汁,80个小时之后进行料理,应该可以达到最佳口感与味道!当然,加入葡萄汁后青稞红酒,保质期将大为缩短,而且也不是越久越好,所以必须是已经泡投人参青稞酒才行。”绘里奈又提醒句。

咦?”德吉差异看着绘里奈。

而绘里奈这时又毫不顾忌拿起刘昴星酒杯,稍稍品尝些青稞酒之后说道:“没错,就是这种酒!不过酿制过程略有不同,炖鸡中高度酒比这个还要高两度左右,只是用量不大!”

“你居然口就品尝出来?你是怎做到?或者……你们两个‘心有灵犀’?”德吉不由得惊疑道。

刘昴星之前也在厨房,所以德吉连“心有灵犀”都考虑到

“也没有什。”绘里奈骄傲地说道。

“利用青稞酒,来令葡萄汁进行三天半发酵吗?听起来……谢谢!这就试……额,还是等等吧!会儿还有‘料理对决’。”德吉无奈地说道。

刘昴星不由得说道:“没关系,不然大叔你……”

“不行不行,规矩不能破!对,规则还没和你细说吧?”德吉在这方面倒是很固执。

方面对绘里奈建议十分感谢,但是另方面却又定要执行“行规”。

而且大家都能够感觉到,德吉“战意”比之前更加充沛

德吉似乎想起阵皱眉之后嘀咕道:“等等,好想在哪里见过你……对!”

德吉说着拿出手机,开始用“超级味觉”做关键字搜索起来,几乎每篇这种文章,都会提到绘里奈名字……

虽然他们之前告诉过德吉名字,但是为保险起见,德吉还是又搜索下“薙切绘里奈”图片。

看着网页上金发少女,对于眼前真人版,德吉不由得惊呼出来:“哦!原来你就是那位号称突破人类极限味觉大师!”

而绘里奈则是说道:“其实你也感觉到,这道‘法式红酒炖鸡’改良而来菜品,是在酒精、红酒、青稞酒、人参……这几方面比例,难以调和到最佳吧?”

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