之前刘昴星在秋季选拔赛正赛第
场，用加强版五仁月饼，击败
塔克米之后，爱丽丝就注意到月饼透明
外皮。
虽然没有刘昴星能将面粉与甘薯粉混合物，拉成透明状态手感与控制力，但是爱丽丝凭借“分子料理”，却能够更方便做到这点！
在汤汁上，爱丽丝则是使用离心分层后脱色素食材，加上食用珍珠粉，制成看起来亮闪闪、同时清澈见底，乍看完全瞧不到汤中有面“水晶之恋拉面”……
这届“札幌拉面大赛”，因为远月学院99名年生参与，显然已经变得复杂起来！
号赛区之外后九个赛区，也黑马频现……
对于号之外赛区，有这样通过率简直不可思议……
而造就这种不可思议，正是十号就出场绯沙子！
道开胃健脾食疗汤底，加上揉梅子进去面条，令评委们胃口比平时更好几分，味觉也对“美味”更加敏感，堪称全场型辅助！
八号赛区中，五名评委脸上都微微泛着红晕……没错，就是类似喝醉时红晕！
而站在他们面前，正是拥有头酒红色长发榊凉子，特别酒精发酵汤汁，加上掺杂少量麯米面条，令评委们在享受着酒精带来神经刺激同时，也只感觉到胃中暖暖，而并没有带来多余负担……
然而这依旧不足以抢去号赛区风头，尤其是现在……九十八号白鸟菖蒲，向评委们呈递自己“拉面”，许多想要借助日鸟拉面名声选手，不由得纷纷将注意力集中过来……
九号赛区幸平创真，大概是为另种形式“雪前耻”，对待这“素汤素浇头”主题，并没有选择和城郎样“阎魔大王拉面”。
要知道之前在两人“真·父子局”之后，创真是虚心向城郎请教“阎魔大王拉面”做法，但是他现在做出来，却是令评委们惊讶果味拉面！
在面条中，还揉进少量苹果醋，汤汁也是以水果为主材料……
仿佛要为自己“苹果调味饭”正名般……
而在十号赛区，爱丽丝则是正将“分子料理”制成“无影面”，端到评委们面前！
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